校园的食品安全是事关千家万户的大事，必须高度重视，来不得半点马虎。近年来，郑州市二七区市场监管局始终将校园食品安全工作作为日常工作的重中之重，加大督导监管力度，确保师生“舌尖上的安全”。

　　为切实做好校园食品安全工作，该局牢牢把住校园食堂、校外供餐单位、校园周边餐饮店和食品经营店“四道关”，不断加大监管力度。在监管过程中，重点监督检查进货渠道是否正规、进货手续是否完善、食品原料进货查验机制是否落实到位、食品贮存是否符合规定要求、卫生是否达标，以及从业人员的晨检、厨房是否达到“6S”的规范标准。同时，对食品安全主体责任是否落实到位，饭菜的中心温度是否符合要求，是否销售过期、变质食品等方面进行严格监管。

　　在日常监管中，该局党组书记、局长刘亚贞带队督导检查，副局长李祯经常带领餐饮科和市场监管所的执法人员深入学校食堂、校外供餐单位、校园周边餐饮店和食品经营店，认真检查、全面整改。

　　4月22日，刘亚贞、李祯带领执法人员在对学校食堂、幼儿园食堂、校园周边店、超市进行检查时看到，督导组每到一处，都按照日常监管的重点内容逐项进行检查，一一查看落实情况，对于在检查中发现的问题，当场向单位负责人提出整改意见，并要求其立即进行整改。

　　刘亚贞表示，校园食品安全工作无小事，无论是学校、幼儿园，还是企业、商户都要高度重视，决不能有丝毫的马虎和松懈，要严格按照食品安全法的相关规定抓好落实，认真落实食品安全主体责任和日管控、周排查、月调度有关要求，对排查出的食品安全隐患，发现一处、整改一处，直到彻底消除隐患为止。作为市场监管部门，除了加大监管力度外，对于严重违反食品安全法的行为，要做到发现一起，查处一起，处理一起，决不手软，切实抓好校园的食品安全监管工作，确保广大师生“舌尖上的安全”。(赵正银)