为进一步加强校园及周边食品安全工作,近日,信阳市财政局会同息县市场监督管理局对息都实验学校、息县第一高级中学北校区及华中师范大学附属息县高级中学食堂进行食品安全督查。
督查组现场查看了学校食堂环境设施、清洗消毒区域分布、食品加工制作及留样管理情况,深入检查企业供货清单、食品贮存环境及保质期标识等,通过查阅资料、现场提问等方式,了解学校食品采购制度、安全管理组织机构与机制建设、供货企业采买台账、供餐管理及监督机制等工作开展情况。
督查组对上述学校的食品安全工作给予肯定,但同时反馈了“需进一步落实大宗商品食品公开招标、集中定点采购制度”“完善食品贮存环境管理制定”等问题。督查组现场将问题清单反馈给学校相关负责人,并要求学校强化供货企业责任落实,对食堂存在的风险点迅速进行整改。下一步,督查组开展“回头看”,根据问题清单逐一对账销号,形成整改闭环,认真守护师生“舌尖上的安全”。
食品安全无小事。该局负责人表示,通过此次督导检查,进一步规范了校园及周边食品安全工作,督促责任主体做好自查自纠,严防管理漏洞,及时防范化解风险隐患,助力全市食品采购营商环境优化,筑牢校园食品安全防线,守护校园美好“食”光。 (记者 刘学中 通讯员 王雅)