■河南经济报记者 付瑞清 文/图

　　定位：开封

　　打卡：逛古城

　　夜幕下，开封市西司广场熙熙攘攘的游客。

　　“五一”前夕，知名主播董宇辉“与辉同行”开封站的直播，掀起了“河南非去不可”的热潮。

　　来到古城开封，早上用一碗“四味菜”叫醒还在睡梦中的味蕾，紧接着转场万岁山武侠城王婆说媒现场，中午转场“包子铺”打卡一笼特色“开封菜”灌汤包，下午转场清明上河园体验与《东京梦华》对话的大宋之旅，夜幕降临转场开封街角，用夜市美食慰劳一天“特种兵”式旅游的疲惫。

　　“转场”似乎是开封“五一”假期的旅游新模式。

　　夜幕下的开封书店街迎来了一天中最热闹的时刻。街道两旁售卖的工艺品琳琅满目，伴随着飘来的阵阵美食香气，让游客目不暇接。与其他地市的古街形成鲜明对比的是，在开封书店街，年轻游客尤其钟爱这里的传统美食。麻花店、传统糕点房成为游客打卡的第一目的地。

　　“出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、爊肉、干脯……”这是《东京梦华录》所记载的宋代开封城夜市的场景。沿书店街向南便是鼓楼，在鼓楼街口，美食的香气混杂地道的“开封调”叫卖声，让人仿佛真的来到曾经的东京汴梁。

　　鼓楼下，炒凉粉、羊肉炕馍、黄焖鱼……一次次以其香气冲击着游客的味蕾底线。

　　在开封，不仅有名有姓的古街美食引人驻足，老街深巷里的野馄饨、小烧烤也同样“抓”人。在开封，美食绝不限于闹市，随处的市井街头都是美食的打卡圣地。

　　此外，“五一”小长假期间，开封市文旅部门以不同形式的活动引客拉流，沉浸式体验新业态层出不穷，通过展卖非遗、文创、老字号产品等着力打造多元多彩文化盛宴。与此同时，开封市还联合“小红书”开展了“我在河南看古建”创意营销活动，重点推荐开封城墙、铁塔、繁塔、延庆观、山陕甘会馆等古建小众景区，让大家从古建视角认识开封，着力打造独特的开封新名片。