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泌阳县高邑乡食药监所 多举措保学校食堂食品安全
时间:2017-11-14 08:41:15    来源:中原经济网—河南经济报    

  【中原经济网】(河南经济报记者 朱至松 通讯员 黄国照)近日,泌阳县高邑乡食药监所对全乡学校食堂食品安全进行了整治。

  为确保学校食堂食品安全,该所要求学校领导及监管人员陪餐、同吃,直接感受学校食堂食品安全现状,并制定了详细的陪餐制度。所有食用农产品经快检合格后方可供应学校食堂,杜绝问题食材流向校园。推进学校食品安全“三级责任”(学校的主体责任、食品经营者的管理责任、监管人员的监管责任)。积极引入第四方监督管理体系,建立自我监督、教育部门管理、监管部门监督和第四方监督的互联互通平台,以“互联网+明厨亮灶”为载体,要求学校食堂全部上“舌尖安全网”,自觉展示后厨操作环境。

  经过多措并举,高邑乡学校食堂食品安全质量得到了综合提升,进入了良性运行。

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编辑:王丽
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