为深入践行“二马”机制，提升餐饮管理水平，为百姓“舌尖上的安全”保驾护航，今年以来，新乡市凤泉区市场监管局打造凤泉好味道，推进“明厨亮灶”建设，开展餐饮美食大提升行动。

　　针对地锅菜、牛肉汤、卤肉等百余种地方特色美食，该局从证照齐全、安全放心、服务质量、群众口碑等方面入手，经过动员部署、全力推进、评价验收、宣传推介等环节，共推进“明厨亮灶”建设75家，推荐50家商户入驻“凤泉美食地图”，形成一批餐饮食品安全、地域文化浓郁、经营行为规范、服务质量上乘的餐饮行业群体，构建出凤泉美食“打卡地”。(记者 王泽远)