为营造安全放心的消费环境，3月9日，郑州市惠济区长兴路市场监管所联合长兴路街道办事处，为信基市场内经营商户举办食品安全知识培训会。

　　会上，惠济区市场监管局食品流通科科长王振江详细讲解了商户落实食品安全主体责任的有关规定。一是商户要做到持证经营，严禁无证无照经营。二是商户要做好进销货台账，做到“来源可追溯，去向可查询”。尤其是在进货查验环节，要严格履行进货查验义务，严防问题食品进入市场。三是食品安全总监和食品安全员要按照“日管控、周排查、月调度”制度开展工作，确保“两个责任”工作落实到位。(高原)