■河南经济报记者 罗合力 通讯员 宋家金
人勤春来早,地勤土生金。近日,在睢县白楼乡殷堂存村,睢县海涛农机专业合作社社员正趁晴好天气种植辣根,只见两台现代化机器一前一后,前面的机器松土,后面的机器栽植,呈现出一派繁忙的播种景象。
辣根原产欧洲,又名西洋山葵菜,属多年生宿根草本植物,为深根性蔬菜,其根含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体需要的多种营养成分。辣根种植周期约为8个月,不仅管理方便、省人工,营养价值还高,含有多种维生素,以及钙、铁、磷等多种矿物质,其成熟后的根茎经过加工,可以做成芥末油等,用于食品调味。
为抓住机遇,海涛农机专业合作社通过土地流转、合作开发、耕种收一体化的高效种植模式,发展辣根产业。
“以前种植全部用人工,今年实施现代化种植,大型农机前面松土,后面用机器种植,省时又省力,300多亩地两天时间就可以种完。辣根后期管理也简单,而且抵御灾害的能力强,亩效益还是玉米种植收益的两倍多。”海涛农机专业合作社理事长王海涛说。
自“五星”支部创建以来,白楼乡立足乡村振兴,通过创新发展模式,大力发挥辣根规模化种植优势,较好地规避了市场风险,确保种植户获得稳定收益。
据了解,在发展辣根种植产业的基础上,海涛农机专业合作社还将打造集种植、加工、销售于一体的产业链,形成全产业链一条龙的运作模式,带动全乡农业产业转型升级,实现农业增效、农民增收。