近日,襄城县市场监管局联合襄城县教体局开展春季校园食品安全排查整治专项行动,多举措保障广大师生“舌尖上的安全”。
增强食品安全意识。该局与县教体局联合印发《关于开展春季校园安全风险隐患排查工作的通知》,并组织开展校园食品从业人员培训。
加强日常监督管理。该局组织全县中小学和幼儿园食堂、校外供餐单位开展自查自纠,督促其严格落实食品安全主体责任,建立完善各项台账记录,执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时整改排查出的各项安全隐患,确保各项制度落到实处。
扎实开展专项检查。该局通过检查学校食堂经营资质、原料采购、环境卫生、“三防”设施、落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况,督促学校严格落实食品安全主体责任,发挥好食品安全总监和食品安全管理员作用,强化从业人员健康监测和日常管理,筑牢校园食品安全防线。(耿伟涛 李坤宇)