为保障广大师生的餐饮食品安全和身体健康，切实落实学生饮食安全主体监督责任，保障广大学生的身心健康，近日，项城市教体局党组书记、局长张昱一行走进项城一高、项城二高、项城三高、莲溪小学、天安路小学、项城九中等学校，调研学校食品安全、学生就餐、饭菜质量等情况。

　　调研中，张昱一行实地察看了操作间、烹饪间、储藏室、洗消间、餐厅等处，详细了解了学校食堂原料采购、清洗消毒、规章制度、监督抽检等工作落实情况，随机抽查食品留样、留样记录、消毒记录等材料，听取了学校领导关于校园食品安全工作的汇报，与学校负责人、餐厅经理深入交流，并就如何抓好校园食品安全等工作提出明确要求。

　　张昱表示，食品质量和安全事关广大师生身体健康与生命安全，事关社会和谐稳定，要时刻把这项工作记在心头、抓在手中、落实在行动上。要进一步加大对学校供餐企业的监管力度，切实加强安全管理，严格防范加工、配送环节存在的供餐安全风险隐患，守好校园食品安全底线。要细化工作举措，强化日常管理，严控流程、严把关口，确保学生“舌尖上的安全”及营养均衡，让社会、家长和学生满意。 (记者 李洪)