■河南经济报记者 郭新建

　　信阳市郑健农牧有限公司作为淮滨县农业产业化的重点龙头企业，不仅在黑猪养殖领域取得了显著成就，更在产业链上下游进行了全面布局。该公司下辖的淮滨县长兴养殖专业合作社和淮滨县长兴生态豫南黑猪繁育场，不仅负责“豫南黑猪”的繁育、养殖和销售，还积极开展新品种引进、技术培训、技术交流和咨询服务等工作。通过不断完善产业链布局，公司有效提升了产品的自主可控能力，降低了生产成本和风险。

　　淮滨县长兴养殖专业合作社自创立以来，始终致力于黑猪品种的优化与改良，成功选育出了具有显著优势的“长兴土黑猪”。这一新品种不仅展现了强大的抗病性，更在肉质、适应性、繁殖性能、瘦肉率及市场竞争力等方面均表现出色，成了当地乃至周边地区养殖业的一颗璀璨明星。

　　“长兴土黑猪”之所以备受赞誉，首先得益于其独特的生长周期。长达366天的生长周期，是一般杂交猪种生长周期的3到4倍。在这漫长的生长过程中，猪经历了春夏秋冬的四季更替，遵循了自然的生长规律。因此，其肉质口感细腻、鲜嫩多汁，且无药物和激素残留，为消费者提供了健康、安全、美味的食品选择。

　　在营养价值方面，“长兴土黑猪”同样令人瞩目。其蛋白质含量高达21.8%，钙、磷含量和比例几乎与鸡蛋一致，营养全面且均衡。特别值得一提的是，其谷氨酸含量是普通猪的22倍，这种氨基酸对于增强人体免疫力、促进生长发育等方面都具有重要作用。因此，“长兴土黑猪”不仅满足了消费者对美味的需求，更在无形中提升了人们的健康消费水平。

　　除了品种优势外，淮滨县长兴养殖专业合作社还积极探索产业发展新模式，通过与农户建立紧密的利益联结机制，采取“公司+繁育场+合作社+农户”的产、供、销一体化发展模式，有效带动了当地农户致富。

　　在品牌建设方面，信阳市郑健农牧有限公司也取得了显著成效。“豫淮黑牡丹”作为公司的主打品牌，不仅获得了农业农村部“无公害农产品”认证和有机绿色食品认证，该公司还被评为河南省“优秀养殖示范单位”和“无公害农产品产地”。同时，公司还荣获了信阳市政府颁发的“市级重点龙头企业”和“改革试验区先进单位”等荣誉称号。这些荣誉的获得不仅彰显了公司的实力和品牌影响力，更为公司的未来发展奠定了坚实基础。

　　“随着消费者对健康、安全、美味的食品需求日益增长，我们将继续秉承‘让国人吃上安全肉’的使命，不断优化品种、提升品质、拓展市场，为广大消费者提供更加优质、健康、美味的黑猪肉产品。同时，公司也将继续探索产业发展的新模式，为当地经济社会发展作出更大贡献。”信阳市郑健农牧有限公司相关负责人表示。