西红柿7.5元一斤、黄瓜6元一斤…… 菜价为何上涨?何时回稳?

2024-08-23 19:38:18   来源:河南经济报

  ■河南经济报记者 金艳

  “黄瓜6元一斤、豆角7元一斤,现在一顿饭的青菜都要十几块。”家住郑州市金水区经纬花园小区的李女士说。

  近日,众多消费者反映水果、蔬菜又涨价了。对此,记者走访了多家菜市场、超市,探寻菜价走势。

  瓜果蔬菜身价暴涨

  在郑州市纬四路农贸市场,一位正在忙着理菜的摊主告诉记者:“芹菜上个月3元一斤,现在涨到6元一斤,西红柿7.5元一斤,鸡蛋也涨到了7元一斤。”

  豇豆是郑州人民的“当家菜”之一,在花园路一家菜市场,绿油油的豇豆丛里,竖着的纸壳上写着“豆橛子8元/斤”字样。

  “我和老伴带着孩子,一天三顿饭都在家做,葱只敢拿两三根,8.8元一斤,太贵了。”正在挑葱的王阿姨对记者说。

  “韭黄16元一斤、青椒9元一斤、猪肉12一斤,干脆买肉吃吧。”推着购物车的李大爷说,“每天还要搭配点水果,现在桃最便宜,连香蕉都要8元一斤。”

  多种因素致菜价上涨

  “菜价上涨,主要由于前段时间全国多地连续出现了40℃的高温,又接连出现暴雨天气,造成蔬菜减产,推高了蔬菜价格,蔬菜本来就有‘夏淡’现象,季节性波动也属正常。”郑州市二七区一农副产品批发市场负责人表示。

  位于郑州市航海路上的淼鑫农贸市场负责人高强解释:“降雨天气导致菜田道路泥泞或损坏,影响蔬菜采收、运输及上市,引发部分蔬菜市场供应偏紧,也是蔬菜价格上涨的主要原因。”

  除此之外,市场因素也拉动了菜价上行。纬四路农贸市场负责人表示:“5月和6月,蔬菜市场曾出现种植面积扩大、产量过剩等问题,个别品种蔬菜出现区域性和阶段性的滞销现象,菜农预期收益降低,种菜积极性下降,导致应季蔬菜产量下降、上市量不足。”

  预计9月初进入降价通道

  随着8月下旬降雨量减少,蔬菜的生长、采摘和运输将逐步恢复,蔬菜价格也将呈现回落态势。预计蔬菜价格会在9月初进入下行通道。

  “蔬菜短期内仍将处于高位运行态势。随着省内及周边省份露天秋菜大量上市,价格可能有明显回落。”高强坦言,“蔬菜市场总体供给是有保障的,价格上行空间不会再有大幅变动。”

编辑:张茜

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