餐饮消费“热辣滚烫”

2024-10-10 10:13:57   来源:河南经济报

  ■河南经济报记者 李媛媛

  人间烟火气,最能抚人心。美食是城市历史文化的积淀和传承,也是吸引游客的重要元素。

  10月3日,记者走进开封西司夜市,满满的烟火气息扑面而来,摊主的叫卖声、顾客的交谈声、大排档里叮叮当当的翻炒声此起彼伏,交织出一幅充满人间烟火气的生活画卷。从小吃摊、网红鸡蛋汉堡到广东肠粉,再到新疆正宗烧烤、长沙臭豆腐,在这里,可以一口气吃遍“天南海北”。

  “这里生意很好,尤其是‘十一’假期,人流量比平时翻了好几倍。现在大家都喜欢晚上出来聚餐,享受一下悠闲的夜生活。我们虽然忙点儿、累点儿,但是看到大家吃得开心、满意,就觉得值了。”商户刘霞告诉记者

  “十一”假期,或是一家老小欢聚一堂,或是三五好友结伴而行,共同享受这份难得的悠闲与欢乐,人们漫步在夜市之中,品尝着各种美食,感受着独特的文化魅力和风土人情。

  “我们经常来西司夜市,吃一些好吃的美食,孩子们吃得高兴,大人也吃得开心。”开封市民徐婷说,这里很热闹,而且美食也很多,吃烧烤、逛小摊,非常过瘾。

  这个假期,我省线上线下共促餐饮消费,夜间经济激活餐饮市场。郑州打造龙湖里、油化厂创意园区等一批独具特色的夜间消费地标和网红打卡地;洛阳持续开展“古都夜八点”品牌提升活动,面向市民、游客推出“夜游”“夜娱”“夜拍”等新场景,进一步丰富夜间消费供给……

  商场客流涌动、餐馆一座难求、夜市人气火爆……随着各项消费政策的叠加,我省假日消费市场“热力值”攀升。10月7日,记者从省商务厅获悉,“十一”假期期间,全省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售总额26.8亿元,比去年同期增长0.5%,比2019年同期增长15%。

  除此之外,“十一”假期,为有效防范化解食品安全风险隐患,守护节日期间人民群众“舌尖上的安全”,全省各地市场监管部门集中力量不间断开展“十一”假期食品安全监督检查,护航群众安全、放心过节。

  检查组重点检查市场食品经营者证照办理、悬挂,索证索票、健康证、食品储存及现场制售等经营行为是否存在违法违规等情况。针对现场发现的问题,检查组已移交属地市场监管部门进行处理,并要求辖区市场监管部门落实属地监管责任,强化对农贸市场及景区主办方的管理,督促商户合法经营,确保人民群众在节日期间吃得放心、玩得开心。

  “在假期之前,我们就下发了食品安全提示,提醒经营者严格落实主体责任,加强节日经营高峰时期食品进货渠道和产品质量审核管理,同时提醒消费者科学理性消费、依法维权。”省市场监管局相关负责人表示,国庆假期已结束,接下来,市场监管部门将继续强化市场监督检查,引导食品经营者自律经营,织牢食品安全防护网。

编辑:张茜

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