近日，“河南省现代农业科技综合示范县”现代农产品贮藏与加工技术专题培训会在郑州市召开，来自长垣市、杞县等院县共建相关单位及河南省地方农科系统科研单位的代表60余人参加培训。此次会议旨在推动长垣市和杞县“河南省现代农业科技综合示范县”项目进一步落地见效，并加强与省内地方农科系统的协同合作。培训会由河南省农业科学院农产品加工研究中心副主任王赵改主持。

　　针对院县共建项目实施过程中存在的农产品贮藏和加工技术落后、加工制品单一等共性技术问题，专家通过通俗易懂的语言、简洁直观的图片，分别围绕油料作物、食用菌、功能性面制品、香辛料植物等生产加工中存在的问题，以及共性干燥技术、现代贮藏加工新技术、产业化应用等进行了讲解。同时，向参会人员免费发放贮藏保鲜及加工方面的专业书籍，为参会者带来一场科技含量高、实用性强的知识盛宴。

　　本次培训会不仅提升了示范点管理人员和技术人员对农产品贮藏与加工技术的专业认识及科技水平，也为长垣市和杞县院县共建项目开展提供了有力的科技支撑。(蒋鹏飞 王继红)