■鲍玉峰
酒席上饭菜打包本是应提倡的勤俭节约之举,但是,在客人还没吃好甚至没动筷子的情况下,竟然无规无矩不讲礼节地把酒席上的饭菜“打包”,这种行为是不是有点太过头了?
在部分农村的一些红白喜事宴席上,正悄然上演着一股令人生厌的“歪风邪气”,大有愈演愈烈之势。按说,将酒席上吃不完的饭菜打包无可厚非,可是,超出了“光盘行动”范围就大失礼节了。比如,村里谁家办红白喜事,会事先邀请亲朋、邻居等前来赴宴。等到待客那一天,前来赴宴者络绎不绝,少则几十口人,多则上百口人,无异给主家平添了几分亲情和热闹,赴宴者会按照礼节给主家添喜祝福,主家则会按照当地习俗,摆上十几桌或几十桌酒席以尽地主之谊。部分农村办事的酒席一般上菜程序是:先上凉菜,后上热菜,最后是一碗“滚蛋汤”(俗称散席汤,其实就是一碗香菜蛋花汤),这汤一上,说明饭菜己上完,客人们酒足饭饱就该离席了。
不正常的是:凉菜刚上桌,就有人往提前预备好的大塑料袋里倒,鸡、鱼、肘子等热菜上桌后,就有人迅速变身“打包客”,弄得席上的人十分尴尬。
对于宴席上的一些不雅之举,希望大家从纠正自身不良行为开始,成为一个“优雅”的人,能在宴席上获得更多的快乐和友谊。
当地政府还需转变工作作风,管一管这种不文明行为,踏踏实实做好事关群众的每一件事,不断提高基层治理能力和水平,规范“餐桌行为”。