12月16日，郑州迎来了一场面食盛宴——首届“白象杯”面食烹饪邀请赛(中部赛区)。赛事由中国烹饪协会主办，汇聚了京津特色捞面、非遗大刀金丝羊汤面等美味，以及鲍鱼酥、荷花酥等精致面点。选手们现场制作，技艺与创意并蓄。经过激烈角逐，张垚等6人获面条特金奖，程振伟等获非面条特金奖。同期，“传承非遗匠心论坛”举行，探讨中华传统餐饮文化的传承与创新。记者 付瑞清 摄
首届“白象杯”面食烹饪邀请赛(中部赛区)在郑州召开
2024-12-19 10:15:11
来源：河南经济报
编辑：张茜
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