■河南经济报评论员 温献伟

　　近日，玉米蛋挞在网络上爆火，但因其一个50元的价格遭到消费者的吐槽，这一现象引发社会关注。

　　随着互联网技术和引流平台的不断提升与丰富，近年来，不少企业都热衷打造网红产品。在“流量为王”的所谓市场风向引领下，一些企业极尽“玩概念、玩噱头”之能事，将成本不高的产品包装成为“高大上”的网红产品。而这些价格畸高的产品，最终也成为一个个“价格刺客”，深深割裂着消费者与市场的良性互动。

　　不妨剥下火爆网络的玉米蛋挞的伪装。据报道，业内人士指出，从价格成本来说，即使制作玉米蛋挞的原料再高档，一个玉米蛋挞的成本也不过10元左右。从制作工艺而言，所谓“手工现烤”说辞，也不过只是流水线工程。因此，在笔者看来，玉米蛋挞之类的网红产品，之所以能够火爆出圈，无非是抓住了特定人群的消费心理，特别是年轻群体的猎奇和跟风心理，通过网络经济和引流平台的推波助澜，千方百计地“吸眼球、博出位”，直至“竖子成名”。纵观这些年来的不少网络产品，无一不是如此套路。

　　餐饮食品界有一句话说得好：“宁可一人吃万次，不愿万人吃一次。”企业打造网红产品无可厚非，但唯“流量”马首是瞻，急功近利地充当“价格刺客”，吃相未免太难看。细想一下，层出不穷的网红产品，除了喧闹一时，沉寂消隐之外，又有多少生命力顽强地走到了今天?打造网红产品，唯有将品质放在营销首位，将价格放在合理区间，才有望变“流量”为“留量”，让“网红”成为“长红”，在市场上走得更稳、更远。