■本报记者 杨存玲 文/图

　　今年黄淮麦区的夏收季节，由国禾麦2号领衔的“丰收交响曲”在中原大地奏响。当农业专家组的测产数据陆续公布，这一由安徽谷神种业有限公司培育的小麦品种，以跨区域高产稳产的实力，成为应对极端气候挑战的“农业科技标杆”。从河南省商丘市的示范田到江苏省盐城市的盐碱改良区，从陕西省的旱作田到安徽省亳州市的沙壤土带，国禾麦2号用连续3年亩产超760公斤的表现，书写着“良种+良法”的现代农业答卷。

经销商和种植户参观国禾麦2号试验田

　　实测数据印证：从区域突破到全国领跑

　　在虞城县的农业示范区，农业专家对国禾麦2号进行了全程机械化测产。专家组长手持GPS定位仪，严格丈量10.2亩示范田：“我们全程监控土壤墒情与籽粒含水率。”最终实测数据显示，该地块亩产达812公斤，较当地主栽品种增产15.7%。更值得关注的是，在遭遇倒春寒导致周边地块有所减产，国禾麦2号的穗粒数仍保持在38.5粒，千粒重45.2克，展现出极强的抗逆稳产性。

　　鹤壁市测产组的对比试验数据更具说服力：在同一地块分三组种植不同品种，国禾麦2号在亩穗数、穗粒数、千粒重三项关键指标上实现“三优”——亩穗数达45万，较对照品种多3.2万;穗粒数40.1粒，较对照品种多5.3粒;千粒重46.8克，较对照品种高4.1克。这组数据意味着在同等种植条件下，国禾麦2号的产量构成要素更优，增产潜力更大。

　　在江苏省的盐碱地改良区，国禾麦2号创造了亩产755公斤的新纪录。这片pH值8.2的土地曾被认为“小麦难高产”，但该品种凭借深根系特性，在含盐量0.3%的土壤中仍保持正常灌浆。安徽谷神种业有限公司农技中心展示的对比照片显示：“相邻地块的小麦因盐碱胁迫出现早衰，而国禾麦2号的旗叶直到成熟仍保持绿色，光合效率高出20%以上。”

国禾麦2号收割现场

　　在陕西省的旱作田里，国禾麦2号则交出了“雨养农业”的高分答卷。2025年春季当地降水较常年有所减少，但该品种通过叶片气孔闭合调节机制，将水分利用效率提升30%，实测亩产651公斤，较当地传统品种增产23%。安徽谷神种业有限公司农业技术站人员指着田间监测数据表示：“4月20日至5月10日的干旱期，国禾麦2号的茎基部节间直径比对照品种粗0.3毫米，这意味着更充足的养分运输通道。

　　逆境生长密码：从基因优势到生理调控

　　2024年12月，黄淮麦区遭遇极端低温天气，安徽谷神种业有限公司作物生理实验室的切片观察显示，国禾麦2号的叶片细胞间隙积累了大量可溶性糖(含量达12.7%)，形成“天然抗冻剂”，细胞膜损伤率仅为对照品种的1/3。“这种生理特性源于其携带的抗冻基因COR413，能在低温下维持细胞膜的稳定性。”安徽省农业科学院作物研究所博士乔玉强解释道。

小麦基因研究室

　　在亳州市谯城区的干旱胁迫试验中，国禾麦2号的根系生物量比对照品种高40%，侧根数量多27%。实验室盆栽试验证实，该品种在土壤含水量低于10%时，仍能通过脱落酸(ABA)调控关闭气孔，减少水分蒸腾，同时启动渗透调节物质(脯氨酸含量达0.85毫克/克)的合成，维持细胞膨压。“这种‘开源节流’的机制，让国禾麦2号在干旱条件下仍能保持籽粒灌浆速度。”阜阳市农业科学院小麦所原所长邓贺明这样描述。

　　2025年5月中旬，黄淮麦区出现持续高温天气，国禾麦2号的旗叶中抗氧化酶(SOD、POD)活性较对照品种高50%，有效清除高温胁迫产生的自由基。同时，其蜡质层厚度达12.3μm(普通品种约8μm)，减少叶片蒸腾失水。监测数据显示，在干热风期间，国禾麦2号的籽粒灌浆速率日均下降仅0.5%，而其他品种则下降1.8%。

　　在亳州的示范田，“四水三肥一喷三防”的标准化栽培模式下，播种期足墒播种(土壤含水量18%~20%)，越冬期浇封冻水，拔节期结合追施氮肥(亩施尿素15公斤)浇水，灌浆期小水勤浇;起身期喷施矮壮素防倒伏，抽穗期结合“一喷三防”喷施磷酸二氢钾和微量元素。“这套技术将品种潜力与环境资源最大化结合。”团队经过3年试验验证，该模式可使国禾麦2号的水分利用效率提升18%，氮肥利用率提高22%。

　　科技育种突破：从传统杂交到分子设计

　　国禾麦2号的选育始于2018年，安徽谷神种业有限公司育种团队以“周麦16”“济麦22”“周麦22”进行三系杂交，历经多代系谱选择，结合分子标记辅助选择(MAS)技术，聚合了抗倒、抗病、高产三大类12个关键基因。“我们在F5代时通过SSR标记筛选出携带抗条锈病基因Yr26和抗倒基因Rht8的单株，这为后续品种特性奠定了基础。”首席育种专家王军回忆道。2021~2022年参加黄淮海麦区南片郑州小麦品种实验联合体区域，该品种在黄淮麦区区域试验中，平均亩产659.2千克，较对照周麦18增产6.5%，2021年通过国家审定(国审麦20210035)。

　　谷物品质监督检验测试的检测报告显示，国禾麦2号的籽粒容重达812克/升，蛋白质含量15.8%，湿面筋含量36.5%，稳定时间8.2分钟，达到中筋小麦标准。在郑州商品交易所的交割品质检测中，该品种的降落数值达356秒，抗穗发芽能力突出，特别适合制作面条、馒头等面制品。“用国禾麦2号加工的面条，蒸煮后硬度1750克，弹性0.92，口感评分92分(满分100)。”粮油食品的品鉴试验报告显示，其加工品质可与进口强筋小麦媲美。

　　在获嘉县的试验田中，国禾麦2号在亩施纯氮12公斤(较常规减少3公斤)的情况下，亩产仍达812公斤，较对照品种增产5.3%。这得益于其高效的氮素利用效率(NUE达38.5克/克)，比普通品种高12%。“该品种的根系分泌物中含有更多有机酸，能活化土壤中难溶性磷钾，减少化肥依赖。”农业专家郭文善说，国禾麦2号的推广应用，为黄淮麦区实现“藏粮于技、藏粮于地”提供了品种支撑。

　　产业推广价值：从科研成果到民生红利

　　截至2025年，国禾麦2号已在河南、安徽、江苏、陕西等四省推广种植100万亩。据测算，该品种较主栽品种平均每亩增产50~70公斤。

　　更深远的影响在于农业生产方式的变革。国禾麦2号的广适性推动了“一村一品”规模化种植，亳州市谯城区已形成连片种植区，配套建立了从育种、种植到加工的全产业链。数据显示，全产业链形成以后，无人机飞防、机械化收割的效率提升30%，农药使用量降低15%，这正是现代农业标准化、集约化发展的典型样本。

　　当六月的麦浪化作粮仓里的金黄，国禾麦2号用科技实力证明：在气候变化加剧的当下，一粒种子的基因优势，加上一套科学的栽培体系，足以抵御自然的挑战，守护大国粮仓的根基。从实验室的分子设计到田间地头的丰收图景，这一品种的崛起之路，正是中国农业从“靠天吃饭”向“科技赋能”转型的生动注脚。