进入7月，河南多地发布高温预警，雨后空气湿度增大，肉牛在这样的环境下极易出现热应激反应，具体表现为喘息、采食量下降，严重时还会导致代谢紊乱和免疫力降低，直接影响其生长发育与养殖效益。因此，河南省优势特色农业产业科技支撑行动计划优质草畜专项、河南省牛产业科技特派员服务团(泌阳)、国家肉牛牦牛产业技术体系专家建议，做好防暑降温、科学饲喂及疾病防控等工作，成为当前肉牛养殖的关键所在。

　　一、防暑降温措施

　　物理降温：在牛舍顶部搭建遮阳网，有效减少阳光直射;安装喷淋装置或水帘，并配合风扇进行间歇式喷淋，促进空气流通与水分蒸发，从而有效降低舍内温度。

　　环境卫生：及时清理粪便和尿液、定期铺垫干燥秸秆或锯末，保持牛舍干燥，防止潮湿环境引发疾病。

　　二、科学饲养管理

　　饲喂时间与策略：避开中午高温时段，选择清晨或傍晚气温较低时进行饲喂;同时，提高精料比例，确保在采食量下降的情况下，肉牛仍能获得足够的营养。

　　饲料管理：全混合日粮需现拌现喂，避免霉变;每次饲喂量以2~3小时吃完为宜，剩料需及时清理;增加青绿多汁类饲料的比例，提高饲料的适口性与营养价值。

　　健康监测：每天检查牛群的精神状态、食欲、粪便、反刍行为及体温，及时发现中暑症状。

　　三、清洁饮水供应：

　　确保成年牛日饮水量60~100升，高温时饮水量增加30%~50%;饮水温度保持在10摄氏度~15摄氏度;水槽需每天清洗一次，定期检测水质。同时，可在饮水中添加适量的人工盐、多维或碳酸氢钠，调节电解质平衡，缓解热应激。

　　四、环境控制与疾病防控：

　　做好蚊蝇防控、消毒措施及疾病预防工作，如7~9月重点防范牛流行热，可接种牛流行热灭活疫苗;夏季蚊虫多，需定期用药物喷洒牛体，防治体外寄生虫。

　　通过上述优化管理措施，可有效提升肉牛夏季的饲养管理水平，保障肉牛健康，提高养殖效益。(陈付英)