■河南经济报记者 张百强

　　连日来，郑州开启“烫烫烫”模式，持续的高温闷热天气让人们深切感受到阳光的热情。

　　40℃的高温催生各种降温模式——吃冰，便是深受众多年轻人青睐的模式之一，吞下清凉，舒爽全身。年轻人喜欢在家DIY一杯饮料，加冰使其成为对抗酷暑的神品。随着冰块需求量的不断增大，冰杯、家用制冰机等产品成为热销品，销量不断攀升。

　　年轻人追捧一杯冰

　　7月13日中午，郑州市民李崇宝顶着烈日，冲向位于金达路上的一家便利店，一边擦去额头上的汗水，一边快步走向冷冻区。他打开冰柜，顺手拿出两杯冰块：“今天太热了，自己在家熬了些酸梅汤，可不加冰块的话总觉得不好喝，现冻又来不及，只好到便利店购买。”

　　“近段时间，冰杯的销量不断上升，昨天就卖出50多杯，今天刚过中午销量已经赶上昨天了。”该便利店老板李解告诉记者，“来买冰杯的基本上都是年轻人，他们室外活动多，对降温有更多的需求。”

　　所谓冰杯，其实就是包装好的可食用冰块，被年轻人戏称为让人上头的“啥也没有”的饮料。如今，这股冰风不仅席卷了各个便利店，更吹到了现制饮品行业：从盒马鲜生到家门口的便利店，众多超市、便利店内的袋装冰卖到断货;从蜜雪冰城到古茗，一些门店前也出现了排队购买冰杯的场景。消费者的降温需求，成为推动这一市场现象出现的主要推手。

　　“现在气温太高了，出门就是一身汗。随身带一杯冰块，加点咖啡就是冰美式，加点茶饮料就是冷萃，这才是夏日饮品的正确打开方式。”郑州市民李新豪表示，与动辄十几元、二十几元的带冰饮料相比，冰杯的百搭，让其成为既享受多样口味，又省钱的绝佳选择。

　　“冰经济”持续升温，《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯，冰杯的市场渗透率正在不断攀升。

　　业内人士表示，冰杯满足了消费者的多样化需求，且随着各大企业强势入局，冰杯行业也将进入一个快速发展的阶段，花样、款式和口味将更加丰富多元。

　　居家制冰更惬意

　　随着日常冰块需求量的增加，家用制冰机也走进了越来越多的家庭。

　　“夏天喝饮料，加冰才好喝。”7月14日，郑州市民刘梦媛指着家中一台轻便小巧的家电说，“为了实现‘吃冰自由’，我花了500多元购买这台家用制冰机，只需等待5~10分钟，就能获得晶莹剔透的冰块，方便得很。”

　　近年来，每到炎炎夏日，家用制冰机便进入销售旺季。京东数据显示，“6·18”期间，制冰机成交额同比增长100%。如今的家用制冰机，不仅可以满足人们快速制冰的需求，还具备自清洁、抗菌功能。

　　记者查询电商平台发现，家用制冰机的售价多在200~600元，大多体积较小，长宽高多在20多厘米，多为5~10分钟出冰，一次出冰量可供2人使用。

　　家用制冰机，成为年轻人的“夏日新宠”，其原因主要在于对凉爽的追求，为了享受“透心凉”的感觉，在家制作冰块既方便又快捷。

　　“我之所以买家用制冰机，主要是担心买的冰块不卫生。”郑州市民邢钢说，食品安全也是很多人选择自己制作冰块的主要原因，“自己制作冰块，可以选择高品质的水，制冰机也能定期清洗、杀菌，这样更安心、更放心。”

　　“家用制冰机的成交量连年增长，是高速增长的新趋势赛道。”天猫相关负责人表示，现阶段家用制冰机以惠康、沃拓莱等老品牌为主，而可口可乐、长虹、小熊、美的等品牌都是跨赛道经营。

　　从冰格模具到制冰机，消费者的需求让家用制冰机行业持续快速发展。有数据显示，2019年国内商用与家用制冰机市场规模约为15亿元，到了2022年迅速增长至26.75亿元，预计到2026年有望达到55亿元。而家用制冰机则在国内制冰机市场占据主导地位，占比高达76.4%，并将成为电商平台夏季热销品。