为助力辖区内残疾人提升职业技能，增强就业创业能力，近日，鹤壁市淇滨区残疾人联合会邀请森宇职业技能培训学校，在福源社区开展了一期面包烘焙技能培训活动，吸引20余名残疾人踊跃参与。

　　培训课程以制作桃酥和黄油饼干为主。培训过程中，专业烘焙老师以通俗易懂的方式，大家详细讲解了烘焙的基础知识和技巧，包括原料的挑选与搭配、烘焙工具的规范使用、烘焙的详细步骤等，让他们对烘焙有了更为全面的认识。进入实操环节，分组实践，在烘焙老师和志愿者的悉心指导下，逐渐掌握了技巧要点。活动现场氛围热烈，大家相互交流分享，在烘焙的乐趣中建立自信心。学员们纷纷表示，通过参加培训，他们掌握了一项新技能，为今后的就业创业增添了一份希望。

　　鹤壁市淇滨区残疾人联合会相关负责人表示，下一步，将持续关注残疾人的就业需求，积极探索就业帮扶新模式，开展内容丰富的技能培训，帮助更多残疾人掌握一技之长，增强他们融入社会的信心。(记者 刘学中 通讯员 姬文艺)