猪肉价格低位运行 蔬菜价格略有上涨

2025-07-31 09:43:13   来源:河南经济报

  据省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体以稳为主。

  猪肉价格低位运行。上周全省肉类零售均价为54.21元/公斤,较前一周上涨0.4%。其中猪肉(后腿肉)24.9元/公斤,较前一周下降0.3%,羊腿肉69.84元/公斤、牛腿肉67.88元/公斤,分别较前一周上涨0.6%、0.3%。受夏季烧烤旺季及暑期旅游季拉动,牛羊肉消费需求有所增加,价格微涨。当前生猪及猪肉市场供应依旧宽裕,降雨天气对猪肉调运影响有限,预计近期猪肉价格将震荡偏弱运行。

  蔬菜价格略有上涨。上周全省蔬菜零售均价为5.34元/公斤,较前一周上涨0.6%。重点监测的30个品种“14降16涨”。从具体品种看,西葫芦、西红柿、冬瓜分别下降,韭菜、苦瓜、菠菜有所上涨。当前蔬菜生产处于传统“伏缺期”,部分瓜类菜和叶类菜品种价格反弹较大,但北方及高原冷凉蔬菜进入采收旺季,市场衔接顺畅,预计近期蔬菜价格将小幅波动上涨,整体涨幅有限。

  禽产品价格有所上涨。上周全省鸡蛋零售均价为7.21元/公斤,白条鸡零售均价为18.17元/公斤,分别较前一周上涨4.3%、2.3%。高温天气导致蛋鸡产蛋率和鸡蛋重量“双降”,鸡蛋市场整体供应增幅有限,且鸡蛋价格较低,各环节低位补货积极性提升,预计近期鸡蛋价格或将呈震荡回升态势。

  粮油价格保持平稳。上周全省粮食零售均价为5.09元/公斤,与前一周持平,食用油零售均价为17.19元/升,较前一周下降0.1%。目前全省粮油市场库存充足,购销平稳,预计近期粮油价格仍将以稳为主。

  水产品价格窄幅波动。上周全省水产品零售均价为28.83元/公斤,较前一周下降0.2%。其中,对虾、大黄鱼、鲢鱼分别下降1%、0.7%、0.7%。受高温天气影响,水产市场流通成本增加,预计近期水产品价格仍在现有价位小幅波动。(于计)

编辑:张茜

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