■河南经济报记者 吴白琰
连日来,滚滚热浪席卷全国,河南也深陷“烧烤”模式,动辄超过40℃的高温炙烤着中原大地。然而,与“热辣滚烫”的气温相伴而生的,是“清凉经济”的悄然兴起。其中,雪糕市场在热浪推动下迅速“升温”。记者走访郑州市区多家雪糕批发店发现,入夏以来,郑州雪糕消费风向突变,5元以下的平价雪糕重登C位,传统经典口味再度成为消费者的“心头好”。
在郑州市农科路附近一家品牌雪糕批发店内,忙碌的店主孙霞告诉记者:“今年平价货走得特别快,像老冰棍、小布丁、绿色心情这些老品牌,每支的批发价不到一元,市民都成箱购买。”店里的冰柜被价格亲民的雪糕占据了最醒目的位置,“以前那些十几、二十元的网红雪糕,现在基本卖不动。”
在郑州市人民路一家连锁便利店内,冰柜同样被5元以下的雪糕所主导。店员李静指着标价清晰的冰柜说:“你看,这边3元、4元的雪糕卖得最好。”记者观察的10分钟内,有7位顾客选购雪糕,其中5人选择平价雪糕。
高温之下,消费者对雪糕的选择更趋理性。“天太热了,一天得吃一两根。”郑州市民张女士的购物袋里装着几支“老冰棍”,“这些老牌子从小吃到大,味道正,解渴不腻,关键是价格实惠。”
带着孩子来选购雪糕的陈先生则更直接:“给孩子买,安全放心最重要。那些老牌子,用料和品质心里更有底,价格也实在。”他最终为孩子挑选了经典的“小布丁”雪糕。
多位雪糕批发商向记者透露,今年平价雪糕的进货比例显著提高。“今年市场需求很明确。”一位大型连锁批发市场负责人说,“消费者在持续高温下高频次购买雪糕,价格敏感度自然上升。此外,经过前几年‘雪糕刺客’的洗礼,大家消费更理性了,更看重雪糕解暑的基本功能和实在的性价比。”
持续的高温天气仍在考验着城市的耐力,而一支支价格亲民的雪糕,正成为郑州市民对抗酷暑的“武器”。当消费回归理性与实用主义,这场由热浪催生的“清凉经济”中,朴素的“平价”与“经典”最终赢得了消费者的青睐。