近日，2025年河南省农业农村标准宣贯培训在郑州举办。此次培训聚焦农产品生产技术标准化，针对豇豆、芹菜、韭菜、葱、姜(以下简称“五棵菜”)等百姓餐桌常见食材，深入开展生产技术宣传与培训，筑牢农产品质量安全基石。

　　此次培训由河南省农业农村厅主办，河南省农业科学院农产品质量安全研究所承办，河南省经济作物标准化技术委员会协办。各省辖市、济源示范区农业农村局农产品质量安全监管相关负责人，以及全省纳入重点问题食用农产品监管名录的生产经营主体技术人员参加培训。

　　省农业农村厅农产品质量安全监管处处长蔚军在作开班动员时指出，标准是衡量产品质量的尺度，是经济和社会活动的技术依据，也是高质量发展的“推动器”。此次培训的举行，旨在落实省委、省政府全面实施标准化战略的要求，提升标准化工作人员的业务能力和管理水平，推动农业农村标准化工作走向深入，助力农业高质量发展。

　　省农业科学院农产品质量安全研究所所长张军锋介绍了研究所的基本情况，特别是在农产品质量安全方面的技术积累和支撑作用。他表示，农产品质量安全标准是评价质量安全状况的科学基础，是规范生产经营行为的基本原则，也是依法监管的重要依据。

　　“截至目前，我省已发布省级经济作物地方标准146项，其中蔬菜类43项，涵盖制种、栽培、防灾减灾等全过程。”省经济作物推广总站副站长胡军勇在分享全省经济作物标准体系建设成果时表示，当前仍面临标准制定目的性不强、质量不高、推广应用不足等问题。

　　在培训环节，省农业农村厅农产品质量安全监管处三级调研员刘云俊以《标准化引领农产品质量安全》为题，阐述了农产品质量安全的重要性，通报了上半年全省农产品质量安全情况，强调了国家和省对重点问题农产品整治的决心。来自省经济作物推广总站、河南农业大学、省农业科学院、省农产品质量安全和绿色食品发展中心、平顶山市农业科学院、河南联科物联网科技有限公司的专家分别讲解了“五棵菜”相关的农业行业标准、河南省地方标准和绿色食品生产操作规程中的标准化高效栽培、病虫害防控等技术。同时，还围绕《河南省农产品生产记录管理办法》，以及休闲食品原辅料农产品供应基地生产管理指南、生产基地农产品质量安全追溯和技术规范等进行了培训。

　　此次培训通过政策解读与技术传授相结合、理论讲解与实践指导相融合的方式，为全省“五棵菜”生产经营主体和农产品质量安全监管人员提供了系统的标准化知识普及。参训人员纷纷表示，将把所学知识转化为实际行动，推动标准落地生根，让标准化成为提升农产品质量、促进农民增收的“金钥匙”，为守护“舌尖上的安全”贡献力量。 (记者 冯瑞苹 郭俊娟 文/图)