处暑过后，气温逐渐下降，高温对菌棒的危害有所减轻，而这一关键时期加强科学管理尤为重要。近日，西峡县桑坪镇政府积极组织农口单位，全力普及科学管理知识，提醒菇农不要放松警惕，出菇前这段时间对菌棒的管理仍然非常重要。若此阶段忽视管理，待出菇时问题显现，将难以挽回损失。

　　该镇作为袋料香菇生产大镇，80%的农户投身香菇种植，种植量达3000万袋，年产值突破1.4亿元，香菇产业已成为当地的富民产业。为助力这一产业持续蓬勃发展，该镇积极与县食用菌办公室对接，把菌棒重量、光照管理等方面的重点知识，通过工作微信群、村管理员传输给每一位菇农。

　　香菇高产是养料养分、含水量、温、光、湿、气等多种因素协同作用的结果，所以管理过程务必科学、细心、及时，每一个时期都不能马虎。通常，出菇时菌棒重量较于点种时应减轻15%~20%。若重量未减，表明养菌期菌丝生理活动较弱，菌丝养分积累不足，导致难出菇或出菇稀少;菌棒越夏期间，部分遮阳网过密，光线过暗，对正常出菇影响显著。养菌中后期必须加强光照管理，光照强度以棚内能够清晰读书看报为宜，且养菌中后期的光照时间管理尤为关键。

　　为帮助菇农更好地掌握食用菌管理技术，该镇邀请县食用菌发展中心专家前来开展技术培训，详细讲解袋料香菇管理方法，涵盖科学选址、科学搭建荫棚、适温刺孔、菌棒转色调控、严控棚内温度、腐烂部位处理、病虫害防治等内容;组织专业技术人员深入农户家中、菇棚一线，面对面向菇农传授实用管理技术，并发放高温期香菇管理技术手册，受到菇农一致好评。 (记者 张彤)