■河南经济报记者 韩荣君 通讯员 王鹏涛 魏景育

黄庄“大红袍”花椒 魏景育 摄

　　八月，暑气蒸腾。在嵩县黄庄乡，层层叠叠的花椒林焕发出勃勃生机，饱满红润的“大红袍”花椒缀满枝头，椒农们头戴草帽，灵巧的手指在繁密的椒刺间翻飞，将一簇簇饱含麻香的花椒摘下，丰收的喜悦在每个人的嘴角眉梢绽放。

　　“今年花椒长势好、麻味足、香气浓!”黄庄乡付沟村椒农李老先生小心翼翼地拢起刚摘下的鲜花椒，激动地说，“家里种了十几亩地，从7月底到现在，天天‘泡’在花椒园里。俺种的花椒品种‘大红袍’，每斤35元，比去年高5元呢!收购车都开到地头来了。”

　　近年来，嵩县深入学习运用“千万工程”经验，以片区化和组团式的工作思路，推进特色农业强县建设。黄庄乡立足资源禀赋，将花椒产业作为特色主导产业强力推进，打造“十里椒香”发展组团，通过推广优质品种、实施标准化种植管理、组织技术培训、对接大型收购商等措施，实现了规模与品质双提升。目前，全乡已种植陕西大红袍、狮子头、伏椒等优质花椒面积1.2万亩，预计今年总产量突破1000吨。花椒成为带动当地群众增收致富的“金产业”。

　　小花椒成了“致富果”，产销两旺富农家。该乡注册的“六玲牌”花椒商标，于2023年被评为“全国名特优新农产品”，品牌效应日益凸显。同时，乡里专门组建了专业购销团队，收购豫西周边地区花椒，分级筛选后销往全国，年购销量45万公斤，销售额达2500万元，黄庄乡已成为豫西地区最大的花椒生产、分销基地。

　　日前，该乡设立的花椒收购点，场面一派红火，来自省内外的大型调味品企业和批发商早早进驻，一辆辆货车排队等候装载。

　　收购商李先生边查看花椒品质边赞许：“我们在这里设点收购花椒很多年了。这里的‘大红袍’色泽红艳、麻香浓郁，在市场上特别受欢迎!”

　　该乡花椒产业采取“村股份经济合作社+龙头企业+农户”的模式，由村股份经济合作社修建生产基地、铺设水利设施;企业提供树苗、有机肥，并定期组织花椒种植专家进驻各村，进行修枝、剪枝和压枝等技术指导;农户接受统一培训后，到花椒种植基地务工，实现了农村闲散劳动力资源的优化配置，激发了村民参与发展集体经济的内生动力，保障了农民收入稳定增长，累计带动5个村2300余户年均增收4000元以上。

　　该乡相关负责人表示，下一步，将持续深化产业链建设，在品质提升、精深加工、品牌打造、电商销售等方面重点发力，进一步擦亮“黄庄花椒”这张名片，惠及千家万户。