猪肉价格略有波动 蔬菜价格涨幅放缓

2025-08-28 09:31:24   来源:河南经济报

  据河南省商务厅监测,全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格稳中有涨。

  猪肉价格略有波动。上周全省肉类零售均价为53.78元/公斤,与前一周持平。其中,羊腿肉68.43元/公斤、猪肉(后腿肉)24.95元/公斤,分别较前一周下降1%、0.2%;牛腿肉67.96元/公斤,较前一周上涨1.1%。出伏以后,猪肉市场消费略有好转,屠宰企业采购量小幅增加,学校、食品企业陆续开始集中采购,需求支撑转强。养殖端挺价情绪松动,集团猪企加速出栏节奏,生猪市场供应充足,预计近期猪肉价格将延续窄幅震荡调整。

  蔬菜价格涨幅放缓。上周全省蔬菜零售均价为5.93元/公斤,较前一周上涨1%。部分蔬菜进入上市尾期,货源产地转换,运输成本提升,带动菜价上涨。本周省内仍有降雨天气,或将影响蔬菜生长采摘,预计近期蔬菜价格将延续小幅上涨态势。

  禽产品价格小幅上涨。上周全省鸡蛋零售均价为7.38元/公斤,白条鸡零售均价为18.43元/公斤,分别较前一周上涨1.7%、0.1%。学校开学在即,食堂集中备货继续拉动鸡蛋需求小幅增加。同时,食品加工企业开工率提升,预计近期鸡蛋价格将窄幅上涨。

  粮油价格基本稳定。上周全省粮食零售均价为5.13元/公斤,较前一周上涨0.2%,食用油零售均价为17.21元/升,较前一周下降0.1%。目前,全省粮油市场库存充足,购销平稳,预计近期粮油价格仍将以稳为主。

  水果价格持续回落。上周全省水果零售均价为8.82元/公斤,较前一周下降2.4%。目前,葡萄仍处于集中上市期,加之柑橘、梨开始进入市场,带动整体水果价格下行,预计近期水果价格将继续回落。

  水产品价格略有上扬。上周全省水产品零售均价为29.46元/公斤,较前一周上涨0.5%。其中,大带鱼、鲫鱼分别上涨1.9%、1%。部分海域休渔期结束,水产品供应能力增强,预计近期水产品价格将在现有价位呈小幅波动态势。(于计)

编辑:张茜

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