据省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体运行平稳。
猪肉价格偏弱调整。上周全省肉类零售均价为53.65元/公斤,较前一周下降0.2%。其中,牛腿肉67.76元/公斤、羊腿肉68.29元/公斤、猪肉(后腿肉)24.9元/公斤,分别较前一周下降0.3%、0.2%、0.2%。前期养殖端集中出栏后,市场供应压力有所缓解,叠加开学季、中秋国庆备货,终端消费需求进一步释放,屠宰企业开工率回升,采购积极性增强。预计近期猪肉价格或将小幅回升。
蔬菜价格延续涨势。上周全省蔬菜零售均价为6.05元/公斤,较前一周上涨2%。受前期持续高温多雨天气和蔬菜换茬期影响,菜价小幅上涨。随着部分产区天气转好,蔬菜生长水平陆续恢复,产地供应增加,预计近期蔬菜价格或将趋于稳定。
禽产品价格小幅波动。上周全省鸡蛋零售均价为7.4元/公斤,较前一周上涨0.3%,白条鸡零售均价为17.99元/公斤,较前一周下降2.4%。从供应端看,蛋鸡存栏量保持稳定,少量冷库蛋开始出库,市场货源充足;从需求端看,堂食团膳行业、食品企业备货需求释放,下游采购较为活跃,预计近期鸡蛋价格将小幅波动上涨。
粮食价格稳中略涨。上周全省粮食零售均价为5.15元/公斤,较前一周上涨0.4%,食用油零售均价为17.18元/升,较前一周下降0.2%。
水产品价格有所回落。上周全省水产品零售均价为28.77元/公斤,较前一周下降2.3%。开学季,水产品出塘量增多,市场供应增加,预计近期水产品价格将呈小幅波动态势。(于计)