■河南经济报记者 毛云生 通讯员 王长江 文/图

“这是品种红薯——“西瓜红”,一个个长得细长,品相好,甜度高,很受市场和消费者欢迎。”拿着刚挖的红薯(如图),刘明洋的妻子简玲高兴地说。
11月25日,在淮滨县三空桥乡刘围村的一片红薯地里,种植大户刘明洋带领10多名乡邻抢收红薯,犁薯、捡薯、入库、分拣,大家干得热火朝天。仅这一天,就收了40亩地的红薯。
以前,刘明洋和简玲曾长期在外地打工。为了尽快走上致富的道路,刘明洋主动外出学习种植“西瓜红”红薯的种植技术。
今年,刘明洋种植200多亩红薯,平均亩产在4000斤左右。11月下旬,刘明洋共收获“西瓜红”红薯80万斤左右。