与会专家围绕怀山药品质进行讨论

　　近日，国家中药材产业技术体系山药单品种联合攻关组“十五五”规划暨怀山药高质量发展研讨会在“怀药之乡”温县召开。国内山药领域顶尖专家学者、当地政府部门负责人及产业界代表齐聚一堂，通过专题报告、企业座谈、实地观摩等形式，共商山药产业发展大计，为全国山药产业“十五五”期间高质量发展擘画蓝图、注入动能。会议由国家中药材产业技术体系山药焦作综合试验站承办。

　　温县经开区管委会副主任桑卫江表示，温县作为怀山药核心产区，正全力推动怀药产业向高端化、智能化、绿色化迈进，此次研讨会的召开为当地产业升级提供了宝贵的智力支持。温县农业农村局副局长任小红介绍了当地在筑牢怀山药品质根基、破解产业发展瓶颈等方面的实践举措，他表示，希望以科技为支撑，将怀山药打造成赋能健康中国建设的特色“金招牌”。

　　作为本次研讨会的核心环节，专家的专题报告聚焦产业前沿，干货满满。国家中药材产业技术体系山药单品种攻关组组长、河南师范大学教授杨清香指出，本次会议旨在汇聚全国业界力量，谋划山药产业“十五五”发展蓝图，将重点围绕种质资源创新、连作障碍、标准化生产与产业链延伸等核心瓶颈问题合力攻关，推动产业实现质的飞跃。

　　河南中医药大学教授冯卫生，国家中药材产业技术体系山药加工岗专家杜冰、栽培岗专家杨铁钢、山药焦作综合试验站站长黄显章等业内权威，分别围绕山药物质基础、药食同源加工技术、道地性评价及质量研究等关键课题作前沿报告，为参会人员带来最新的研究成果和行业见解。

　　在座谈环节，温县、沁阳等地企业代表结合生产经营实际，踊跃表达推动山药产业现代化、标准化、产业化的迫切需求，直指当前发展中遇到的痛点、难点。针对企业诉求，专家团队逐一回应、精准施策，共同探讨下一步联合攻坚的具体目标，为产学研深度融合搭建高效沟通平台。

　　研讨会期间，与会专家还深入田间地头，实地观摩了温县赵堡镇王圪垱村山药生态种植基地的采收现场，详细查看山药长势及采挖流程。该村村民李彩化告诉记者：“这100亩是垆土山药，品质好，煮熟后绵糯香感强，营养丰富。”

　　专家们还走进怀山堂、怀健元等当地龙头企业，全面了解怀山药从种植到精深加工的全产业链发展情况，对温县在怀山药产业发展中的问题给予建议和指导。

　　黄显章表示，研讨会重点规划了种质资源圃建设、连作障碍问题解决、山药质量评价体系建立及农药化肥减施等成熟技术推广等关键工作，为怀山药产业发展提供科学指导。他特别提到，建立完善的质量评价体系，将为山药品种选育、种植、采收、加工及深加工全链条提供有益指导。

　　杨清香认为，当前首要任务是规范山药种植秩序，实现种植环节有序化。同时，建立健全生产与质量标准化体系，让消费者能清晰辨识优质山药及靠谱品牌。其团队将围绕全国山药产业痛点，凝聚力量协同攻关。

　　温县农业科学研究所所长米爱林表示，专家团队围绕品质分析、怀药产业化培育及一二三产业深度融合等关键环节，为怀山药产业高质量发展提供了有力支撑，切实发挥了科技赋能怀山药产业的积极推动作用。

　　与会企业也在本次研讨会上收获颇丰。温县怀健元生物科技公司负责人王晓阳表示，通过聆听专家分享，对怀山药的药效分析、品种选育、道地传承及各环节差异化发展有了更深入的认识。作为涵盖怀药全产业链的企业，此次研讨为公司育苗种植、产品研发及生产加工带来诸多启发，后续将遵循专家思路推进产品创新升级，进一步拓宽市场空间。

　　此外，会议期间还同步召开了山药单品种攻关组未来规划座谈会。十余名专家总结了“十四五”期间山药产业取得的发展成绩，系统分析了当前行业现存的问题及短板，并围绕未来产业发展相关事宜展开专题研讨，为产业未来五年发展明确了方向和路径。 (记者 郭俊娟 文/图)