寒意初临，信阳市平桥区洋河镇苏双楼村的水田却涌动着炽热的生机。放眼望去，千亩茭白田绿意盎然，肥厚的叶片在微风中翻涌，30余名村民身着防水工装，弯腰、挥镰、拾茭白，一连串动作行云流水，鲜嫩的茭白在田埂上堆成小山，丰收的气息扑面而来。

　　“这株‘水中参’可是咱村的致富宝!”基地负责人张淼蹲在田埂上，捧起刚采收的茭白介绍道。他脚下的这片基地，采用双季轮作模式，上半年5月中旬至6月底采收头茬，下半年10月初起进入长达3个月的采收旺季。“现在每天能收1万多斤，这一季下来总产量稳超40万斤，按市场价算，产值能达到160万元。”

　　苏双楼村的茭白远销武汉、长沙，靠的是过硬品质。“咱这儿水土好，加上这些年摸索的精细化管护技术，种出的茭白白白胖胖，咬一口又脆又甜。”张淼说，为了让好品质转化为好收益，村里建立了大型冷库，茭白通过物流冷链从冷库直达外地市场，很受批发商青睐。他自己种植的200多亩茭白，凭借错峰上市的优势，效益比单季种植提升了近一倍。

　　产业旺了，村民的腰包也鼓了。茭白种植劳动密集，从育苗到采收全程需要人手，基地常年用工30多人，年务工报酬支出超30万元。村民张琴就是受益者之一，她放下手中的活计算了笔账：“在这儿干活，年底算下来能挣1万多，不用外出打工，家里老人孩子都能照顾到。”

　　村民的底气，更来自政府的坚实后盾。平桥区洋河镇精准施策，为种植户争取政策支持，建成的冷冻库解决了茭白保鲜难题，让“好颜值”能留住“好价值”。从一株茭白落地生根，到形成“种植+加工+销售”的产业链，苏双楼村用特色产业破解了乡村增收难题，让这抹水田绿意，真正成为乡村振兴的鲜亮底色。 (记者 毛云生 通讯员 张豪)