今年以来,鹤壁市淇滨区采取信用准入、惩戒、监督、管控四项举措,为全区师生的“盘中餐”筑起一道坚实的诚信屏障。
在食材采购源头,该区严格落实“信用一票否决制”,11所公办中小学、幼儿园的食材采购全部通过公开招标与集中采购完成,重大税收违法失信主体、失信被执行人等均被挡在校园门外。
全链条的信用管控,让安全不留死角。该区聚焦食材存储、加工、出售、留样等关键环节,制定“食品安全风险管控清单”,明确各环节信用责任人及职责,通过“每月常规检查+‘明厨亮灶’线上巡查”相结合的方式,实时监控信用责任落实情况。对发现的问题实行“问题交办—限期整改—闭环销号”管理,通过全流程信用管控,确保校园食品安全“每一环都有信用背书,每一步都有责任追溯”。
如今,在淇滨区的校园里,诚信经营成为供应商的自觉行动,信用监督成为社会参与的常态,全链条管控为食品安全筑牢了坚实保障,让校园“盘中餐”更安全、更放心。 (记者 曹永飞 通讯员 魏蓝)