“你瞅瞅这羊肚菌，胖乎乎、纹路多清晰，捏着都厚实!今年开年就大丰收，卖价也给力，我们越摘越有劲儿。”3月10日，息县张陶乡曹林村羊肚菌种植基地里，正在采摘菌菇的农户笑着说。

　　走进标准化菌棚，浓郁的菌香扑面而来，菌农们身着轻便衣物，手提竹编采摘筐，娴熟地穿梭在整齐的菌垄之间。“从一开始啥也不会，到现在能熟练采摘、分拣，还能简单照看菌棚，既照顾了家里老人孩子，又能有稳定收入，比外出打工划算多了。”今年58岁的曹林村村民张桂兰言语间都是满足。

　　近年来，张陶乡深耕招商引资“生命线”，立足本土生态资源禀赋，精准盘活辖区闲置大棚与土地资源，推动特色农业提质增效。2025年年初，该乡成功引进息县众强现代农业种植农场，投入700余万元打造羊肚菌种植产业项目，项目一期规划面积达200余亩，逐步形成了集菌种培育、种植管护、采收产销于一体的羊肚菌产业链。

　　据基地负责人介绍，目前，羊肚菌已全面进入丰采期，鲜菌亩产量稳定在1500斤以上，产出的鲜菌经国家质检部门严格检测，品质达标、安全可控，部分鲜菌通过空运出口至法国等欧美发达国家，远销海外市场，经济效益显著。

　　羊肚菌产业的稳步崛起，不仅为群众餐桌增添了一份营养鲜美的生态馈赠，更精准打通了当地群众就业增收的“快车道”——为周边群众提供500多个稳定就业岗位，让群众实现“家门口就业、顾家又增收”，真正将“一亩菌棚”打造成“一亩金田”，让产业发展的红利实实在在地惠及更多农户。

　　如今，羊肚菌产业已成为张陶乡激活乡村振兴动能、推动特色农业高质量发展的重要支柱，成为当地群众致富增收的“新引擎”“金招牌”。随着采收工作有序推进，一批批品相优良、品质上乘的羊肚菌将源源不断走出乡村、走向国内外市场，让特色食用菌产业真正扎根乡土、惠及百姓，成为名副其实的“致富菌”“幸福菌”，为张陶乡乡村振兴事业注入强劲动能。 (记者 毛云生 通讯员 胡译丹 黄俊)