4月19日至21日，第二十三届中国(漯河)食品博览会(以下简称“食博会”)在漯河国际会展中心成功举办。本届食博会汇聚1030家食品企业参展，约2.7万家采购商和1324名海内外客商参会，其间举办了一系列经贸对接和投资洽谈活动，现场购销两旺，与会企业收获满满。

　　本届食博会突出产业细分，分区展示休闲烘焙、酒水饮料及乳制品、功能食品、食材供应链、食品辅料、食品机械及包装、进口食品、美食等产品大类，并首次设立宠物食品专区，功能型宠粮、抗衰老保健品等宠食新品精彩亮相，展览门类更加齐全丰满，吸引了沃尔玛、丹尼斯等一批大型零售企业现场对接。在此期间，中国商业联合会、豫中南数字产融平台、远方好物平台分别在展会现场和中国食品名城品牌馆组织供应链(电商)企业选品会，京东、抖音、小红书等头部电商，以及大润发、物美、永辉等80多家零售企业积极参与，与生产企业面对面交流，达成了一批采购意向，其中白俄罗斯中国商品展销中心、河北同福集团签订采购订单超千万元，畅通生产、流通、消费全链条。三天展期内，主会场和分会场入场人数超30万人次，超90%的参展企业现场签单，超98%的参展企业获取了意向客户。

　　本届食博会还首次与2026豫商大会联动，举办食品工业新质生产力发展大会暨新趋势新技术新产品发布会，汇集18名院士和知名专家、20名头部食品企业负责人、100多名国内外嘉宾齐聚一堂，围绕食品产业前沿课题作学术报告，中国食品工业协会发布食品产业趋势解读、食品工业科技应用等权威研究报告，中原食品实验室发布一揽子科研成果，双汇发展、中大恒源等14家知名食品企业发布“2026中国食品行业趋势新品”。

　　作为漯河市食品产业重要承载区，漯河市召陵区携一整条完整食品产业链参加展会，全面展现区域食品产业的发展实力与集群活力。

　　本届食博会上，漯河市召陵区特意将特色农产品展区与企业展区深度融合，把本土特色美食悉数搬上展台。丰营(漯河)畜牧业有限公司重点打造牛肉产品特色品鉴区，集中展示牛肉制品、预制菜、速冻调制品等，从屠宰分割到精深加工的产业链条清晰呈现。不同规模、不同品类的企业彼此呼应，共同勾勒出召陵区食品产业从原料到成品、从配套到终端的完整生态图景。

　　联动“食游购娱”，促进消费升级。本届食博会实行“主会场+西城区、中原食品实验室、中国食品名城品牌馆、沙澧河风景区”多方联动，首次举办“漯河食博美食月”活动，以“三食”贯通为主线，串联美食美景、文旅文创、非遗展演等优质资源，金融机构通过“美食漯享”小程序食博会专区、中国食品名城品牌馆推出惠民消费券，老字号餐饮、美食街区、商业综合体等推出系列促销活动，引领来漯河的客商“吃美食、品文化、读漯河”，近距离感受漯河的美食的独特风味与文化内涵，促进餐饮、文旅等消费升级。 (记者 张百强 石桂林)