赵国喜 文·图

　　凌晨4点多，天空还是灰蒙蒙的。天上的星星一眨一眨，若隐若现。

　　郑州经济技术开发区黄店镇段村的赵林骑着电动三轮车，已经来到村南的早熟大蒜地里。他脱下外套，抬眼看着眼前黄里透绿的早熟大蒜茎，挽了挽袖口，拿着挖蒜工具，走进田间。

　　“今年的大蒜价格还算平稳，搁在大蒜价格忽高忽低的年份，半夜三点就有人戴着头灯在地里挖大蒜。”

　　“黎明的回笼觉是最舒服的，你们起床这么早，起得来么?”

　　“蒜头最怕的是太阳光，刚挖出来容易被晒蔫，还容易炸瓣，品相不好，卖不上好价钱。凌晨天气凉爽，干活效率高。”

　　闲聊中，赵林一手握住蒜茎，一手拿着小铲子，挖蒜铲紧贴着大蒜根部深入泥土，用力一撬，伴随着清脆的挖掘声，带着湿润泥土芬芳的大蒜顺势破土而出。动作娴熟又利落，每一个步骤都透着常年劳作的熟练。

　　赵好则用剪刀快速剪去长长的蒜茎和多余的根须，整理出干净的蒜头，装入呢绒袋子中，一系列动作娴熟流畅。尽管凌晨的露水打湿了衣衫，长时间蹲坐腰酸背痛，但看着一袋袋新鲜大蒜，他的脸上洋溢着藏不住的笑容。

　　“清晨露水大，手上、胳膊上都是土，洗洗就干净了。”看着自己双手沾满泥巴，显得有些拘谨。“牛马年，好收成。今年真又是个丰收年。你看这大蒜，个头又大又圆润，蒜瓣饱满紧实，品质比往年好太多了，预估亩产也比去年高。”

　　随着天色渐亮，清晨的阳光洒向田野，更多的农户加入挖蒜队伍中，田间的丰收氛围愈发浓厚。除了自家人工采收，部分种植大户还用上了小型挖蒜机械，配合人工同步作业，大大提升了采收效率，让丰收的步伐进一步加快。

　　十点左右，太阳火辣辣地照在赵林的脸上，他将一袋袋新鲜大蒜整齐码放在电动三轮车上，清理完身上、手上的泥土，发动电动三轮车，直奔村头的大蒜收购部。

　　从凌晨的星光点点，到清晨的阳光普照，蒜农们用勤劳的双手，收获着一年的期盼，也收获着实实在在的幸福。沉甸甸的大蒜，鼓起了农户们的“钱袋子”，这片充满希望的田野上，处处都是丰收的盛景，处处都是幸福的笑脸，每一颗饱满的大蒜，都承载着他们一年的期盼与辛劳。