8月3日，漯河市源汇区双龙筹备组开展食品安全专项排查行动，对辖区商超便利店、餐饮门店等食品经营场所进行检查，以实地巡查筑牢群众“舌尖上的安全防线”。

　　该筹备组检查工作人员重点走访生鲜便利店、餐饮经营门店，对照货架商品逐项开展检查。在超市、零售商铺，仔细查验饮品、休闲零食等预包装食品，查看生产日期、保质期及配料成分，排查是否存在过期变质、标签标识不规范、临期食品混放销售等问题，督促经营者做好货品自查，及时清理过期、临期食品，规范货品摆放。在餐饮门店，工作人员深入后厨操作区域，实地查看后厨环境卫生、食材储存方式、冷藏冷冻设备运行状况，检查食材新鲜度及餐饮具清洁消杀、食品原料存放等情况，叮嘱经营者严格规范后厨操作流程，保持操作区域干净整洁。对于发现的问题，检查人员现场向商户反馈，提出整改意见，责令其及时整改到位。

　　该筹备组相关负责人表示，将常态化开展食品安全专项巡查，坚持日常排查与随机抽查相结合，紧盯重点业态、关键环节开展隐患排查整治，营造安全放心的消费环境。(记者 石桂林 通讯员 焦一博)