聚智攻关助黄酒“香”飘更远

2026-08-06 11:05:48   来源:河南经济报

  8月3日,我省黄酒产业高质量发展专题研讨会在南阳举办。本次会议同步推进国家谷子高粱产业技术体系郑州综合试验站、河南省甘薯杂粮产业技术体系调研任务,落实民盟河南省委员会2026年度参政议政重点课题调研工作,汇聚多方智慧共谋我省北派黄酒转型升级之路。

  会议邀请河南省甘薯杂粮产业技术体系首席专家李君霞及其科研团队参会,集结省内黄酒酿造企业、杂粮规模种植经营主体代表,围绕黄酒全产业链协同增效、产业转型升级开展深度交流。与会人员立足全省产业发展大局,结合各地资源特色,全面梳理当前行业发展短板,系统研判产业政策优势、资源禀赋与市场发展空间。

  与会专家围绕产业核心发展议题展开专业研讨,重点围绕酿酒专用优质红酒谷选育、标准化酿造工艺改良、智能化生产落地、多元化黄酒新品研发、行业标准体系搭建、中原黄酒文化挖掘、区域特色品牌打造、一二三产链条延伸等关键方向分享思路、给出方案。

  依托民盟河南省委员会参政议政课题调研契机,参会人员系统梳理产业发展堵点、难点,从原料全链条溯源管控、差异化产业扶持政策、科学优化产业布局、拓宽多元销售渠道、完善食品安全质控体系等维度,研讨形成一批贴合实际、操作性强的发展对策与建议。本次会议精准衔接科研成果与市场实际需求,助企业破解生产、技术升级难题,持续深化产学研用一体化融合、加速科研成果产业转化。

  会上,各黄酒企业代表结合自身生产经营实际,主动分享产业实践经验,针对杂粮原料保供、传统工艺现代化改造、特色产品创新、安全生产管理、区域品牌打造等实操难点,与专家团队面对面交流对接,打通科研供给与产业需求的沟通屏障,实现技术、资源双向精准匹配。

  本次研讨会统筹整合全省黄酒领域科研智库、生产企业、原料种植等多方资源,清晰指明新时代河南黄酒高质量发展路径,既为民盟河南省委员会形成高质量参政议政调研报告积累翔实的素材,也为推动我省黄酒产业规范化、规模化、特色化长效发展提供有力支撑。(记者 郭俊娟 通讯员 林丹芝)

编辑:张茜

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