为切实守护群众“舌尖上的安全”，补齐基层食品安全监管短板，日前，舞阳县马村乡全面开展食品安全排查整治专项行动，以严实精细的监管举措，织密基层食品安全防护网。

　　压紧责任链条，织密监管网络。该乡党委、政府多次召开会议部署，明确整治目标、排查范围、重点任务和工作时限。充实食品安全工作专班力量，统筹乡、村两级力量，细化任务分工，形成统一指挥、分工负责、协同联动的工作机制。同步更新村级监管网格人员，明确岗位职责、监管片区，将排查任务分解到人、责任落实到岗，构建起上下贯通、全域覆盖的网格化工作体系。

　　紧盯重点区域，精准排查隐患。该乡食安办联合市场监管、行政执法等部门，重点对沿街餐饮门店、校园及周边经营场所、流动小摊贩、村级小卖部等点位开展全覆盖排查。工作人员严格核查经营资质、从业人员健康证明、食品进货台账、索证索票、仓储条件等，坚决查处“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品。

　　狠抓问题销号，闭环推进整改。该乡对排查发现的健康证过期、加工场地卫生脏乱差、食品来源无法追溯等问题，实行“台账式管理、清单化销号”。现场整改轻微隐患，限期整改复杂问题，跟踪督办重点隐患，明确整改标准、时限、责任人，全程跟进复核验收，杜绝虚假整改。

　　该乡相关负责人表示，将持续巩固排查整治成果，拧紧责任链条，常态化开展隐患“回头看”，全方位筑牢基层食品安全屏障。 (记者 石桂林 通讯员 刘鑫)