■河南经济报记者 郭新建 文/图

贵州茅江酒业携旗下系列产品参加展销会

　　赤水河奔流不息，茅台镇酱香悠悠。在贵州省遵义市仁怀市茅台镇核心酿酒区，贵州茅江酒业股份有限公司(以下简称“贵州茅江酒业”)扎根这片酱酒沃土，从上世纪五十年代集体酒厂起步，历经改制重组，依托供销合作社系统深厚底蕴，坚守传统酿造技艺，在时代浪潮中走出了一条兼具红色基因、国企底色与市场活力的发展之路。

　　贵州茅江酒业前身是组建于上世纪五十年代初的贵州省仁怀县茅台制酒厂，老厂区与贵州茅台酒厂仅一墙之隔，同处茅台镇核心酿酒黄金板块，见证了茅台镇酱酒产业的起步与发展。1995年，仁怀撤县设市，酒厂也随之更名为贵州省仁怀市茅台制酒厂。2000年底，按照贵州省政府厂名与注册商标相统一的要求，企业正式更名为贵州茅江酒厂。

　　2009年是贵州茅江酒业发展史上的关键节点。由全国供销合作总社科技推广中心、贵州省供销合作社、遵义市供销合作社、仁怀市供销合作社、茅台镇供销合作社五级供销合作社共同出资，完成对贵州茅江酒厂的重组，成立国有控股的贵州茅江酒业，将供销合作社系统的资源网络与责任使命深度融入企业血脉。2014年1月，贵州茅江酒业转型为混合所有制酿酒企业，实现传统供销品牌与现代市场机制有机融合。

　　“茅江”注册商标，是茅台镇除茅台股份之外，为数不多获准使用“茅”字的白酒商标。品牌LOGO以红军三渡赤水茅台渡口纪念碑为核心形象，将红色历史记忆与白酒品牌文化融为一体，承载厚重的红色情怀与时代记忆。

　　作为贵州省供销合作社系统骨干酒企，贵州茅江酒业现有厂区占地60余亩，建筑面积6万余平方米，职工300余人，固定资产超1亿元。布局三大生产基地，年产大曲酱香基酒3000余吨，是仁怀市政府重点圈定的酿酒企业，纳入仁怀市规模工业重点调度企业序列，产能实力与行业地位得到地方政府认可。

　　得天独厚的茅台河谷，造就了不可复制的酱酒禀赋。独特的小气候、赤水河优质水源、世代繁衍的酿酒微生物群落，为酒体奠定先天基础。

　　贵州茅江酒业始终恪守茅台镇千年流传的12987传统大曲酱香工艺：一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，选用本地红缨子糯高粱，坚守端午制曲、重阳下沙的古老节律，结合现代化科学管理，把匠心落实到酿造、窖藏每一道环节。历经陶坛长年储存老熟，成就茅江酒“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香历久不息”的典型大曲酱香风格，一杯入喉，入口留酱香，回味悠远绵长。

　　作为赤水河畔酱香白酒阵营里的老牌企业，贵州茅江酒业始终把“传承酱香工艺，铸造茅江品牌”作为企业历史使命，深挖老厂、老工艺、老品牌的时代价值。该企业坚守良心酿造、匠心酿造，致力于酿造对标茅台镇高品质水准的酱香酒，让广大消费者喝到品质过硬、性价比突出、喝得安心放心的酱酒产品。

　　早在上世纪五六十年代，茅江酒便斩获全国供销合作社系统名优白酒金质奖、贵州省名优白酒金奖，还荣获国家商业部白酒金奖等多项重量级荣誉，是供销合作社系统响当当的名酒品牌。

　　从集体建厂到五级供销合作社重组，再到混合所有制改革，70余载风雨兼程，贵州茅江酒业始终不忘供销初心，坚持国企品质、以合规经营为立身之本。

　　谈及发展，贵州茅江酒业相关负责人表示，将依托全国供销合作社遍布城乡的网络优势，秉持互利共赢经营理念，持续擦亮“茅江”酱香品牌。将立足酱香产业高质量发展的时代机遇，继续守好工艺根脉、传承供销精神，在守正创新之中，奋力走出新路子、塑造新形象、创造新辉煌。