当久居都市的人们,将休闲半径延伸至近郊乡野,以避开集中出游可能遭遇的“人从众”。他们发现,传统农场、农家乐变样了。
它们以田园综合体、微度假目的地、康养疗愈型生态农庄、文创农场等形态出现。在郑州城郊,农文旅融合发展正悄然重塑空间生产逻辑。
多元体验:空间生产逻辑之变
在位于登封市雷家沟村的嵩小满度假农庄,120亩生态果林、40亩无公害蔬菜基地、20亩天然山林生态养殖场,不仅为农庄餐厅直供新鲜食材,更成为兼具景观价值与体验功能的生产空间:透过餐厅的落地窗,如画美景尽收眼底,成熟果子挂满枝头,孩子们挎着篮子沉浸式采摘……
“以前农家乐游客吃完饭就走,如今,采摘、观景、就餐、住宿、品茶等不再被割裂,这里成了承载市民慢生活的‘城市微度假目的地’,农庄也实现四季运营。”嵩小满度假农庄负责人刘晓辉介绍。
这只是郑州近郊农场农文旅融合、营造多元消费空间的一个侧面。在位于郑州市惠济区的中远有机农场,彩色稻田成为可观赏、可消费的载体;在中牟县九堡村,触摸黄河脉络变成一项项鲜活的体验:喝咖啡搭配当地蓝莓,尝窑烤面包,玩泥巴做陶器……
“目前,郑州已形成沿黄河生态文旅、环‘三山’康养度假、城市近郊休闲采摘三大特色板块,实现农文旅融合‘点上有精品、线上有特色、面上有规模’。”郑州市农业农村局乡村产业处相关负责人表示,农文旅融合正让郑州城郊农场从单一景点变成“片区共兴”。
激活经济:传承保护方式之变
发展城郊农场,乡村文化、非遗技艺传承成为一个绕不开的话题。
“前不久,我们举办了‘晒秋’文化节,孩子们通过果蔬采摘体验农事文化。”中牟县归来稻草人农场总经理孟祥峰介绍。
郑州不少农庄将黄河澄泥砚制作、活字印刷体验等非遗技艺传承转化为游客可参与、可消费的研学项目融入经营。
位于郑州市东郊的黄岗庙非遗小镇,运营方整合陶器制作、中医非遗技艺等,让游客在动手操作中感知非遗文化。“我们在传统村落改造中,加入现代元素,通过将传统元素融于日常生活场景中,让当地传统建筑文化延续下来。”登封市玄天庙村禅心居项目运营负责人介绍。
近年来,郑州市累计打造的80个宜居宜业和美乡村示范村,为乡村旅游产业发展注入强劲动能。
产业延链:售卖方式之变
在农文旅深度融合中,项目经营者通过提升产品附加值,与游客建立情感连接,让农业价值链得以有效延伸。
中远有机农场推进场景化创新和“订单众筹”生产销售模式,“有机生态种植+共享菜园+共享稻米+会员制+农旅融合”,把农业空间升级为线下社交场,还吸引5000个家庭“云种菜”。荥阳市惠翔综合实践营地通过“农事种植+农耕科普+国学非遗+特色农产品加工”的方式,带动非遗中草药卤味礼盒、食叶草挂面等特色文创产品热销。
如今,郑州农文旅融合不断结出硕果:数智赋能覆盖“数字田园”等九类应用场景;农产品精深加工,开发石榴酒、西瓜酱、红薯粉条等特色产品120余种;创建全国休闲农业重点县1个、打造乡村精品旅游线路17条;推动乡村文旅从“卖风景”向“卖产品、卖体验、卖生活方式”全面转型。
当农场空间功能从“提供产品”转向“提供生活方式”,意味着农文旅融合将加快推进郑州构建生产、生活、生态融合的城郊现代农业体系,为其价值跃升提供更多可能。(韩红霞)