█席瑞娜
面粉加工车间 滑县先进制造业开发区 供图
2025年，滑县地区生产总值483.43亿元，同比增长6.5%;第二产业增加值158.64亿元，增长6.6%;规模以上工业增加值增长10.0%。在26个工业大类中，19个行业增加值同比攀升。
这是一组工业提速的数据。但数据的另一面同样清晰：作为全国唯一实现粮食生产“十二连冠”的县域，滑县的工业底子薄、链条短、品牌弱。“粮袋子”如何变成“钱袋子”，是这个农业大县工业化的核心命题。
答案不在别处，就在那条从麦田延伸出来的产业链里。
一粒小麦的工业化旅程
农业大县的工业底盘从何而来?
滑县工业化的逻辑足够直接——立足180多万亩麦田，把农副产品深加工做成第一支柱。
2025年，全县农副食品加工业增加值增长29.8%，增速领跑重点行业。132家农副产品加工企业集结成阵，其中规模以上面粉加工企业7家——福乐道口面业、利生面业、滑州面业、辛安面业等省级龙头企业，设计年小麦加工能力达67万吨。
河南利生面业是一个值得观察的样本。这家企业采用国际先进的布勒生产设备，配合自主研发的“冷碾磨”工艺，生产包子粉、油条粉、馒头粉、水饺粉等专用面粉，销售网络覆盖全国。公司通过“企业加工+龙头企业联盟+基地委托+农户”的合作模式，签下3000亩优质小麦推广种植回收协议，带动周边800余名农民就业。
这是一个“二产反向拉动一产”的微型闭环——加工端需要什么性状的小麦，种植端就种什么。3000亩在全县180万亩小麦中占比虽小，但方向已经明确。
滑县正向小麦深加工的更深处掘进。面粉加工从通用型向中高端专用型转变，挂面、饺子等下游产业同步延伸。河南滑申食品有限公司的三条全自动生产线，实现了从面粉到成品面条的无缝衔接，日产量约3吨。大功禾食品有限公司则在筹建自有面粉车间，试图打通“种子—收储—面粉—挂面—销售”的全闭环。滑县联富食品有限公司产品涵盖纯手工水饺、手工灌汤小笼包、手工大馅馄饨、馅料、面食专用调料等共计100余款产品，直供全国数百家大型超市。
这场工业突围的主战场，在滑县先进制造业开发区。
211家规上工业企业撑起骨架，2025年完成规上工业总产值189.8亿元。智能装备制造、农副产品深加工、能源新材料三大主导产业加速集聚，企业达106家。年产值亿元以上企业39家，完成产值54.2亿元，占全部规上工业产值比重58.1%。2026年，滑县精心谋划省、市重点项目51个，年度计划投资超70.88亿元。
“我们聚焦主导产业延链、补链、强链，促进优质项目集聚，推动产业能级持续跃升。”滑县先进制造业开发区党工委委员、管委会副主任孔聪俐介绍。
一个农业大县的工业逻辑正在成形——从图纸到车间，从车间到市场。
73个国家的订单
如果说农副产品加工是滑县工业化的“内生动力”，那么粮油装备出口，则是滑县制造的“全球触角”。
河南华泰智能装备集团有限公司(以下简称“华泰装备”)是滑县本土企业，迄今有38年发展历程。在滑县先进制造业开发区150亩的现代化厂房里，工人们正赶制发往全球的粮油设备。这家企业身上贴着几个标签：国家高新技术企业、国家级重点专精特新“小巨人”企业、国家级绿色工厂。
更值得关注的是华泰装备的全球化数据：国外销售占比超70%，粮油机械出口销量连续三年全国第一。产品已出口至73个国家和地区，在共建“一带一路”沿线70多个国家落地生根。2025年，华泰装备的订单量较上年同期增加了两倍。
“针对不同国家的市场需求和操作者使用习惯，我们会对产品进行革新，实现设备的量身定做。”华泰装备总经理闫博说。
一份订单清单足以勾勒华泰装备的全球足迹：300T/D葵花籽榨油、精炼、浸出成套设备发往乌兹别克斯坦，华泰装备在该国已承接40多个油脂加工项目;200T/D米糠膨化、浸出成套设备启运越南;350T/D葵花籽榨油、200T/D浸出成套设备在哈萨克斯坦正式投产;45T/H棕榈果榨油成套设备发往喀麦隆;1500T/D大豆制油项目已在玻利维亚正式投产。
产品走出去的背后，是技术能力的支撑。针对越南高温高湿的气候环境，华泰装备的浸出车间采用冷冻吸收技术，溶剂消耗比传统技术降低20%。深耕行业38年，华泰装备已形成“研发设计+装备制造+技术培训+运维服务”一体化的出海模式。
华泰装备的竞争力不止于制造。138人的科研团队在郑州、上海设立技术研发中心，参与起草或修订国家、行业及团体标准30多项。华泰装备研发的米糠膨化机、棕榈果双螺旋榨油机、葵花籽剥壳机等成套设备填补了国内空白。华泰装备已成为益海嘉里金龙鱼、中粮、鲁花、瑞典阿法拉伐、法国路易达孚等知名企业的设备供应商。
2026年7月，中哈油料加工高新技术及智能装备研讨会在滑县举行。哈萨克斯坦全国油料加工商协会代表与中国粮油学会油脂分会专家齐聚这座豫北县城。一个县级行政单元，正在成为“一带一路”粮油装备合作的一个节点。
目前，华泰装备正加速推进上市筹备，力争2027年实现主板上市。从滑县到70多个国家，这条路径上的每一个订单，都在检验一个县级企业的全球化能力。
道口烧鸡与区域公用品牌
产业链延伸解决的是“卖什么”，品牌化回答的则是“怎么卖得贵”。
道口烧鸡是滑县最具辨识度的金字招牌，距今已有360余年传承历史。全县烧鸡关联市场主体300余家，全国加盟店2000余家;拥有烧鸡相关注册商标87个，27家企业取得地理标志保护专用标志。全产业链年产值稳定在8亿元~10亿元，年产销烧鸡1800万只~2500万只，产品销往全国27个省区，直接吸纳就业3200余人，间接就业超万人——数字勾勒出这个传统产业的体量。
但传统产业面临的挑战同样真实：作坊式生产企业较多、品牌分散。滑县的破题思路是：标准化、智能化、品牌化。
画宝刚烧鸡是一个转型样本。投资2.5亿元的新厂区占地95亩，智能煮制车间里，机械臂精准地将煮制筐吊至电脑控制器锅内，实现自动化煮制。“以前一个人看一个锅，现在一个人可以看整条线。”企业创新开发出40多种产品，构建起“屠宰—熟食—包装—销售”的一体化格局。
另一条路径来自“减法”。滑县谷粮元农业发展有限公司自营2000亩优质小麦种植基地，坚持传统石磨工艺——以每分钟25转左右的低速研磨，温度始终控制在45摄氏度以下，最大程度保留小麦中的胚芽、麸皮等营养成分。该企业通过“企业+基地+农户”模式带动周边农户，其石磨面馒头已成为滑县餐桌上的本土品牌。
从个案到系统，滑县的品牌战略正在升级。
2025年，滑县成功发布“滑县面粉”区域公用品牌。“滑县面粉”品牌以绿色、健康、高品质为核心理念，涵盖精制粉、标准粉、普通粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、营养强化粉等7个种类的理化指标。同步构建“滑州优农+企业品牌+产品品牌”的矩阵，新增全国名特优新农产品2个、豫农优品30个。老庙牛肉、万古羊肉卤等特色美食产业规模同步扩大。
品牌化的价值逻辑很清晰：过去卖原粮，价格由市场行情决定;现在贴上“滑县面粉”的品牌标签，价格由品质认知决定。从卖原料到卖产品，再到卖品牌——这是滑县从“粮袋子”到“钱袋子”的关键一跃。
