10月14日，河南省花生产业科技特派员服务团团长张俊、联络员宋庆凯、加工专家孙晓静一行深入杞县世纪春花生制品有限公司、杞县佰全农副产品有限公司、开封市汴地香粮油食品有限公司三家花生加工企业开展调研指导。专家团队深入生产一线，实地摸排企业加工运行现状，针对生产中的技术堵点现场把脉答疑，精准助力杞县花生产业提质增效。

　　杞县是河南省重要花生生产基地，花生种植面积常年稳定在40万亩左右，年产量超4800万斤，花生加工是当地带动农户增收的特色支柱产业。服务团依次走访三家企业的生产车间与原料仓储区，实地察看花生原料品质、生产线运转状态及成品包装流程。

　　在杞县世纪春花生制品有限公司，专家团队重点查看原料仓储条件，了解花生品种特性与储存管护情况，围绕原料分级、全程品质管控等关键环节与企业负责人深度交流。在杞县佰全农副产品有限公司，服务团实地考察原料加工生产线，详细问询花生米收购规模与加工产能。在开封市汴地香粮油食品有限公司，专家察看花生分选及包装车间，该企业已构建起原料采购、产品研发、生产加工、市场销售一体化产业链条。

　　调研期间，服务团针对企业提出的加工痛点开展现场技术交流。在原料品质管控上，专家提出推广高油酸花生新品种，是提升原料品质、增强产品市场竞争力的有效路径，同时，就仓储环节防控黄曲霉污染给出实操方案。在生产工艺升级方面，专家现场查看花生筛选、色选等关键工序，建议企业提升生产线自动化水平，推进加工工艺精细化改造。围绕产品创新，专家与企业技术人员探讨花生精深产品开发、花生饼粕等副产物综合利用思路，引导企业延伸产业链条，持续提高产品附加值。

　　张俊表示，杞县花生产业在品种优化、标准化生产、加工技术升级方面仍具备较大提升空间。服务团将整合多学科技术优势，深耕花生产业全链条技术服务，促进科研与生产深度对接，加快科技成果落地转化。(代文娇)