金秋十月,卢氏大地菌香四溢。近日,卢氏县横涧乡赤松茸栽培基地迎来了一场别开生面的现场技术培训。来自该县东明镇、横涧乡的50余名企业代表和种植大户齐聚一堂,实地观摩赤松茸层架式栽培成效。继今年3月该县10个标准化试验示范点试种成功后,卢氏县赤松茸栽培规模进一步扩大,标志着这一珍稀新品种在卢氏落地扎根、渐成气候。
卢氏县是全国重点食用菌基地县,拥有60余年香菇、黑木耳栽培历史,截至2025年种植规模突破4亿棒、总产值超40亿元,带动12万人增收,成为乡村振兴的支柱产业。但随着香菇市场趋于饱和、产业结构单一等问题凸显,转型迫在眉睫。赤松茸肉质细嫩、营养丰富,市场需求持续攀升,且种植适应性强、成本低,能充分利用闲置林地和农业废料,实现生态效益与经济效益双赢,成为卢氏县产业转型升级的优选新品种。
自今年3月引进赤松茸以来,河南省食用菌产业科技特派团累计提供菌种2.4万斤。由特派团团长孔维丽领衔的技术团队联合卢氏县产业研究中心,因地制宜推出林下、设施、闲置场地、大棚四种栽培模式,在该县10个示范点分类推进。前期试种全面成功,林下种植折合亩产达2250公斤,大棚出菇密度再创新高,室内盆栽等模式同样表现突出,充分验证了赤松茸在卢氏县本土化种植的可行性与高产潜力。
从试种成功到规模化推广,栽培料发酵、铺料接种、养菌管理等关键技术环节决定种植成败。培训现场,特派团成员王鑫华围绕赤松茸发展前景、培养料发酵、铺料接种、养菌管理及后续出菇管理等全过程,为农户进行系统讲解,并逐一提示各环节注意事项。横涧乡赤松茸栽培基地负责人宋新民结合自身种植实践,分享心得体会。与会代表通过现场听、实地看,进一步加深了对赤松茸的了解,增强了发展信心。
此次大规模栽培采用原香菇种植大棚简单改造后的层架式栽培模式,盘活了老旧设施资源,大幅提高土地利用率。小小赤松茸,撑起致富新希望。孔维丽表示,将持续总结推广成熟栽培技术模式,全力将赤松茸培育成为继香菇之后又一个特色鲜明、效益突出的富民支柱产业,为乡村产业振兴注入源源不断的科技动能。(刘金玲)