近日,平顶山市卫东区市场监管局召开“群腐”专项整治暨食品安全部署推进会,明确以超常规举措推进食品安全专项整治,通过压实责任、查改治一体推进,构建常态长效监管机制,全力守护群众“舌尖上的安全”。
聚焦“一老一小”重点群体,该局对育新幼儿园五一路分园、纳福里养老院等单位开展全流程排查,紧盯食材采购溯源、加工规范、从业人员健康管理及餐饮具消毒等关键环节,实现监管无死角、全覆盖。检查中,执法人员坚持“查隐患”与“促规范”并重,对发现的问题现场反馈并限期整改,切实防范食品安全风险。
针对网络餐饮薄弱环节,该局以城中村及“无堂食”外卖店为重点,集中整治无证经营、信息虚假公示、环境卫生不达标等违法违规行为,强化风险防控。同时,向经营者宣讲《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促压实主体责任,推动行业规范发展。
在肉制品质量安全方面,该局以农贸市场鲜肉批发经营户为重点,严格查验“两证两章”,核对进货台账及索证索票情况,严禁销售“三无”、过期或腐败变质肉制品,全方位排查经营环节隐患。
该局党组书记、局长谷旭光表示,将持续深化群众身边的不正之风和腐败问题集中整治,常态化开展食品安全专项检查,强化监管举措、提升效能,为辖区群众饮食安全保驾护航。 (记者 赵爱强)