自秋季开学以来，许昌市市场监管局城乡一体化示范区分局组织开展秋季校园食品安全专项检查，全面排查食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线。

　　针对秋季食品安全风险特点，执法人员重点对学校、幼儿园食堂食品安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、从业人员健康管理、设备设施清洗维护、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、“三防”设施运行等情况进行全覆盖检查，督促学校、幼儿园进一步落实主体责任，按照规定要求配齐配全食品安全总监、食品安全员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，全面开展食品安全自查，排查各类安全隐患，严格规范食品安全加工制作等关键环节，坚决杜绝使用过期、变质食品，严禁违规加工制作高风险食品。同时，要求学校、幼儿园进一步建立健全各项食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的管理和培训，增强从业人员的食品安全意识、提高操作技能，全面提升校园食品安全风险防控水平，杜绝校园食品安全事故发生。

　　截至目前，该分局已对全区21家学校、幼儿园进行了检查。针对检查过程中发现的问题，执法人员现场进行了规范指导，并督促有关责任单位进行整改。

　　该局相关负责人表示，将持续加大校园食品安全监管力度，严厉查处各类食品安全违法违规行为，不断建立健全长效监管机制，及时消除食品安全风险隐患，切实织密校园食品安全防护网，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。(崔保国)