为切实筑牢节日食品安全防线,近日,鹤壁市市场监管局淇滨分局组织开展了国庆、中秋“双节”食品安全专项监督检查。
执法人员针对节日热销的月饼、糕点、卤肉熟食、生鲜等节令食品开展靶向式专项检查,深入月饼、糕点等食品小作坊,重点检查加工过程控制、食品添加剂使用情况,严查使用不合格原料、超范围添加、虚假标注生产日期和保质期等违法行为;对卤肉熟食类,重点排查农贸市场、商超专区及卤味熟食店,检查生产经营场所的卫生条件,包括加工区域、储存设施、销售柜台等清洁消毒情况;针对销售环节,重点检查礼盒标签标识,对生鲜食品的进货渠道、产品合格证明等进行严格把关,同时围绕月饼、糕点、肉制品、生鲜食品等开展快检。截至目前,共检查经营单位260余家次,发现并整改问题138个,完成快检400批次。
鹤壁市市场监管局淇滨分局相关负责人表示,下一步,将持续加大节日期间食品安全监管力度,严厉打击各类违法违规行为,切实维护消费者的合法权益,全力保障群众度过一个欢乐祥和的节日。(记者 常勇 文/图)