民以食为天,食以安为先。职工食堂是企业后勤保障的核心,更是传递人文关怀、凝聚职工向心力的重要窗口。近年来,鹤壁煤化工有限公司(以下简称“鹤壁煤化工”)聚焦职工“舌尖上的幸福”,摒弃传统单一管控模式,将精细化监督与暖心服务深度融合,全力打造安全放心、舒心暖心的职工餐饮环境,用扎实的后勤保障筑牢企业发展的温情根基。
为破解食堂管理痛点、畅通职工参与渠道,鹤壁煤化工创新搭建全员共治监督体系,由工会牵头成立职工食堂监督管理委员会,首创“固定+轮值”人员配置模式。固定委员由职能部门骨干组成,以专业素养保障监督规范有序;轮值委员吸纳各分厂一线职工代表,实行每月轮换,让一线职工全程参与食堂管理、监督与决策,打通意见反馈“最后一公里”,推动食堂管理从“被动管控”向“共建共治”转变。
职工食堂监督管理委员会紧盯食材采购、加工制作、餐具消毒、后厨卫生等全流程关键环节,采取不定期突击抽查与常态化日常巡查相结合的方式,严格把控食材准入、加工操作、环境卫生等关口,及时排查整改食品安全隐患。同时,设立意见投诉台,建立“意见收集—限时整改—复核回访”闭环响应机制,配套多维量化考核体系,从菜肴品质、口味适配、服务水平等维度对食堂承包商和供应商进行刚性考核,倒逼服务质量升级。
如今,职工食堂食品安全得到坚实保障,饭菜品类愈发丰富,口味贴合一线职工饮食习惯,服务更加贴心周到,彻底改变了以往菜品单一、反馈不畅的问题,赢得全体职工一致好评。后续,鹤壁煤化工将持续优化监督管理机制,倾听职工心声、细化服务举措、提升餐饮品质,将职工食堂打造成凝聚人心的暖心幸福驿站,以暖心后勤为企业高质量发展注入温情动力。(常勇)