肉制品安全，一头连着地方产业发展，一头关乎群众餐桌安危。今年以来，杞县市场监管局紧扣群众身边不正之风和腐败问题集中整治“10+3”民生实事工作部署，紧盯制售假劣肉制品突出风险，坚持严字当头、靶向施策，从严从实筑牢肉制品质量安全防线，用心守护群众“舌尖上的安全”。

　　全域排查见底，推动隐患清仓起底。专项整治开展后，该局对辖区肉制品生产经营主体开展拉网式排查，覆盖生产企业、农贸市场、批发市场、餐饮单位、校园周边等重点场所。截至目前，累计检查肉制品生产企业27家、农贸市场77个、批发市场36家、餐饮单位141家、学校周边经营门店36家，实现从生产源头到流通终端、城区市场到农村集市全方位排查，不留监管盲区。

　　坚持排查与整改同步推进，杜绝“一查了之”。该局对检查发现的风险隐患逐户登记造册，细化整改举措、明确整改时限，落实台账管理、销号闭环。累计督促整改各类问题隐患80个，下达责令整改通知书8份，隐患整改完成率100%，切实把问题化解在萌芽状态。

　　深化异地交叉互查，补齐日常监管短板。为破除“熟人监管”局限，该局与开封市龙亭区市场监管局开展结对交叉检查，聚焦肉制品生产加工关键控制点开展现场核验，共检查生产主体4家，排查梳理问题13项，现场反馈检查意见，压实经营主体限期整改责任。通过异地互查，既深挖本地日常监管不易发现的隐性问题，又借鉴其他县(区)先进监管经验，达到“互查互鉴、互促提升”的实效。

　　强化严查快办，以办案实效检验整治成色。该局树立“以办案促整治”导向，对违法线索紧盯不放，对制售假劣肉制品等违法行为重拳出击。截至目前，共立案28起，罚没款1.16万元，案件办理数量位居开封市各县(区)首位，隐患排查数量位列全市前列，有力形成执法震慑。

　　整治有期限，守护无止境。该局相关负责人表示，将持续巩固肉制品专项整治成效，对交叉互查梳理的13个问题跟踪督办，确保整改闭环落地;常态化开展问题整改“回头看”，严防风险隐患反弹回潮;始终保持执法高压态势，对假劣肉制品违法行为露头就打，牢牢守住群众“肉案子”，把民生实事落到实处，确保件件有着落、事事有回音。(仲新)