中秋佳节至,月饼更香甜。为更好保障节日期间食品安全,襄城县市场监管局启动中秋节期间食品安全专项抽检行动,全力守护万家团圆时“舌尖上的安全”。
坚持问题导向,精准组织抽检。该局针对中秋群众消费特点,组织对辖区内的食品生产企业、商场超市、糕点店及农贸市场经营的不同生产厂家、不同品牌、不同馅料的月饼及其他节令食品开展随机抽检,先后对月饼、糕点、酒类、茶叶、食用油、肉制品、乳制品等多个食品大类的节令食品进行抽检,已先后抽取各类样品400余批次送往各承检机构进行检验。
坚持抽、检结合,规范经营秩序。该局通过“抽样检测+现场监督检查”联动模式,重点对食品生产企业原料采购、生产过程管控、食品添加剂使用等方面进行现场检查,对食品经营主体进货查验、食品储存、标识标签、保质期管理等环节进行检查,督促各食品生产经营主体从严落实“日管控、周排查、月调度”制度,确保食品安全主体责任履行到位。
坚持预警提醒,构建共治格局。该局将结合节日消费特点及时通过多种渠道提醒广大消费者购买节令食品时要注意其生产日期、保质期、标签标识等,并保存好购物凭证。同时,还将根据抽检进度及时向社会公布检测结果,并依法组织对抽检不合格食品进行核查处置,督促生产经营主体下架、召回。
襄城县市场监督管理局相关负责人表示,下一步,将继续加大节日期间食品安全监管力度,全力营造人民群众买得安心、吃得放心的食品安全消费环境。(李坤宇 胡斌)