■河南经济报记者 张阳 通讯员 王寒 张中洋

　　一直以来，漯河市召陵区紧扣“智慧监管”主线，将“互联网+AI监管”作为提升食品安全保障水平的重要抓手，通过强化顶层设计、聚焦重点领域、深化场景应用，推动监管模式由被动应对向主动预防、由人海战术向智慧赋能转变，全区食品安全监管效能与民生保障质效实现双提升，相关工作取得阶段性成效。

　　强化统筹部署，夯实智慧监管根基。全区高度重视食品安全智慧监管体系建设，制发专项实施方案，明确时间表、路线图和责任链，明确目标任务、时间节点与责任分工，构建起“区级统筹调度、镇(街道)属地落实、职能部门协同、企业主动参与”的联动工作机制。为破解推进过程中的技术瓶颈，该分局联合区食安办、教育、政务服务等部门，建立定期调度和问题会商机制，主动对接技术服务商，针对设备安装调试、网络数据传输、平台对接兼容等关键环节，累计开展上门指导服务60余次，协调解决各类技术难题50余项。同时，通过组织服务商与企业面对面座谈，精准对接市场主体实际需求，推动服务商优化方案、降低接入成本，有效调动了各类市场主体参与智慧监管的积极性。

　　聚焦重点领域，实现关键环节精准监管。该区以漯河市智慧监管平台为核心载体，结合区域产业特点，分类推进“互联网+AI监管”应用。在食品生产环节，大力推进“透明车间”建设，将AI视频监控技术引入原料库、生产车间、成品库等关键控制点，实现对生产加工行为的全天候、可视化监督。在学校食品安全方面，坚持“底线思维”与“智慧赋能”相结合，并在此基础上叠加AI智能分析功能。系统可自动抓拍并识别未规范穿戴工装、操作间鼠患、垃圾桶未盖、食品储存不合规等风险行为。截至目前，全区食品生产企业、入网餐饮单位、学校食堂及养老机构等重点主体接入率达100%，累计预警风险2.7万条，督促商户累计完成问题整改2.6万余条，食品安全问题发现率大幅提升，实现从“人巡”到“智控”的跨越，确保食品安全风险“第一时间发现、第一时间预警、第一时间处置”。

　　拓展应用场景，构建全链条智慧监管体系。在巩固生产、餐饮领域智慧监管成果的基础上，该区进一步拓展“互联网+AI监管”的应用边界，稳步推进“阳光超市”和“数智冷库”建设，将监管触角延伸至食品流通环节的重点农贸市场、大中型商超及生鲜便利店。通过部署AI智能摄像头、物联网传感器等前端设备，对畜禽肉品、水产、熟食等高风险业态的经营环境、贮存条件、卫生状况进行实时监测。积极推动监管数据互通共享，探索构建“生产源头可溯、流通环节可控、消费终端可知”的全链条智慧监管闭环。依托AI图像识别、大数据分析等技术，监管重心逐步从“事后查处”向“实时干预、精准防控”转变，风险发现与处置效率大幅提升。此外，该区还积极探索将智慧监管与信用监管相融合，依据平台归集的企业违规行为、预警处置情况等数据，动态调整市场主体风险等级和检查频次，实现差异化、精准化监管，推动监管资源高效配置，切实守护好群众“舌尖上的安全”。

　　该区相关负责人表示，将继续坚持问题导向与效果导向，持续深化“互联网+AI监管”体系建设，不断拓展智慧监管应用的广度和深度，着力打造更加高效、精准、智能的食品安全治理新格局，全面提升食品安全治理能力，筑牢从农田到餐桌的每一道防线，营造更加安心、放心的食品消费环境。