■河南经济报记者 张阳 通讯员 田文 文/图
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良(右二)在倍佳科技调研
9月25日，国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)，其中明确规定，生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂。这一条款的修订，标志着中国食品级润滑油(脂)行业正式迈入规范化发展新阶段。而在这场历时八年的标准攻坚战中，河南倍佳润滑科技股份有限公司(以下简称“倍佳科技”)以自主创新为核心驱动力，不仅打破了国外技术垄断，更推动了中国食品安全标准与国际全面接轨。
技术突围：从“卡脖子”到“领跑者”
食品加工机械的润滑问题长期被视为食品安全领域的“隐形杀手”。传统非食品级润滑油因含芳香烃矿物油、重金属等有害物质，一旦泄漏将直接污染食品，引发中毒、召回等严重后果。此前发生的多起典型案例，无论是涉及特定群体的健康损害事件，还是跨区域的食品污染问题，都让公众目睹了食品安全事故的惨痛代价，更深刻暴露出食品级润滑油在应用普及、规范使用等方面的缺失。
“国内多数企业所使用的食品级润滑油，仍高度依赖进口。”倍佳科技总经理胡纪根直言，由于该领域存在技术垄断，进口产品价格居高不下，达到国产同类产品的2～3倍，这一成本压力让众多中小型食品企业难以承受。
2017年，倍佳科技成为国内首家通过国际权威认证(NSF H1级/ ISO21469)的食品级润滑油企业，其研发的循环系统油、齿轮油、高温链条油、润滑脂等系列产品覆盖肉制品、烘焙、乳制品等九大行业。通过替代进口产品，倍佳科技不仅将食品生产企业食品级润滑油采购成本降低30%，更在性能上实现突破：针对烘焙行业高温环境，首创“蒸发损失”指标，解决链条油蒸发率高、积碳严重的问题;针对火腿加工铝扣毛刺难题，通过优化“抗磨损性能”指标，提高润滑油抗磨损性能，解决了火腿制品中铝扣毛刺多、次品率高的难题……
标准革命：填补空白 定义中国方案
倍佳科技的技术突破并未止步于产品层面。2023年，公司牵头起草的《食品级润滑剂系列团体标准》正式实施，首次系统规范了合成高温链条油、全损耗系统用油等五类产品的技术指标，填补了国内该领域的标准空白。该标准不仅被纳入《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)，更推动国家卫生健康委在2025年版标准中明确提出“应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂”这一关键要求，为行业规范发展提供了重要支撑。
“这是一场从‘被动跟随’到‘主动定义’的跨越。”全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良评价道。倍佳科技通过与国家卫生健康委、国家市场监督管理总局的深度协作，将企业技术成果转化为国家强制性标准，彻底扭转了食品级润滑油依赖进口的局面。
政企协同：八年攻坚 重塑行业生态
倍佳科技的崛起，离不开政策的支持与政企协同的赋能。为了更好地打造中国食品名城的安全产业链，漯河市市场监督管理局深入地对有关食品企业调研，发现部分食品企业因没有使用食品级润滑剂，存在一定的食品安全隐患。为提升食品名城食品安全质量，推动中国食品安全转型升级，漯河市市场监督管理局会同河南省市场监督管理局、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委合作，多次赴倍佳科技考察调研，指导标准制定与产品优化。
“‘政府搭台、企业唱戏’的模式，让技术创新快速转化为产业红利。”漯河市市场监督管理局局长郭东升表示，某火腿生产线改用倍佳润滑油脂后，其结扎机次品率从0.18%降至0.05%，年节约维护成本超200万元。目前，倍佳科技产品已进入中粮、中盐、双汇、牧原等300余家龙头企业供应链，服务网络覆盖全国。
社会价值：守护舌尖安全 赋能绿色制造
食品级润滑油的普及带来的不仅是经济效益，更是社会效益的质变。据测算，若全国食品企业全面采用合规产品，每年可减少润滑油污染事件超千起，避免经济损失数十亿元。胡纪根算了一笔账：“食品级润滑油在食品加工设备中的使用量仅占生产成本的5%，但分摊到单件产品成本不足0.01元，而污染事故的潜在损失却不可估量。”
此外，倍佳科技的技术创新深度契合“双碳”目标，其研发的食品级高温链条油具备多重核心优势：耐高温抗磨可减少润滑部位磨损、降低设备运行阻力;低蒸发损失能减少油品消耗、延长润滑周期;高闪点少烟且不产生有害气体;低积碳结焦可维持链条与滑轨洁净。食品级高温链条油可在280℃环境下稳定工作，既延长高温隧道炉链条寿命与油品使用时长，又破解高温设备能耗难题，助力企业实现节能减排。“我们不仅要保障食品安全，更要为‘中国制造’的绿色转型提供润滑方案。”胡纪根表示。
未来展望：从“替代进口”到“全球竞争”
随着《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)的实施，中国食品级润滑油市场预计在2026年突破百亿元规模。倍佳科技已启动全球化布局，其产品通过HALAL和KOSHER认证后，正加速进入东南亚、中东市场。“我们的目标是让中国标准成为世界标准。”胡纪根透露，公司正在研发可降解生物基润滑油，计划三年内实现量产。
从打破技术垄断到定义国家标准，从守护食品安全到赋能绿色制造，倍佳科技的八年征程印证了中国民营企业的创新力量。正如国家卫生健康委专家组所言：“‘倍佳模式’为中国高端制造业的转型升级提供了可复制的范本。”在这场关乎14亿人舌尖安全的革命中，中国润滑油行业正以自主创新书写新的历史篇章。